ਸਰਗੇਈ ਬਨਾਡਸੇਵ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਐਸ.ਜੀ.ਸੀ. DokaGene
ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਆਰ ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਸਟੋਰੇਜ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਕੋਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਲਈ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਫਾਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਆਡਿਟ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਡਿਟ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਟੈਬ. ਇੱਕ).
ਟੇਬਲ 1. ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ
ਸੂਚਕ | ||
1. | ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
2. | ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
3. | ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਬਾਹਰੀ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਅਲੱਗ ਜਾਂ ਅਲੱਗ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
4. | ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
5. | ਸਟੋਰੇਜ ਫਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 | |
6. | ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰ ਸੀਵਰੇਜ ਜਾਂ ਸਤਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦੂਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
7. | ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ/ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 15/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
8. | ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ/ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 15/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
9. | ਪੈਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪੰਛੀ, ਚੂਹੇ, ਕੀੜੇ, ਆਦਿ) ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਉਚਿਤ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
10. | ਪੈਲੇਟਸ, ਬਕਸੇ, ਬਕਸੇ, ਆਦਿ ਸਾਫ਼ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
11. | ਬਾਹਰ ਟਰੱਕਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
12. | ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਂਟ, ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
13. | ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
14. | ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੀੜਿਆਂ (ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਚੂਹੇ) ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਅਜਿਹੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। | |
15. | ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ। ਹਾਂ\NO 10/0 ਸਹਾਇਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ। | |
16. | ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧਾਂ, ਫਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਛੱਤਾਂ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਤਰੇੜਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 | |
17. | ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ/ਨਮੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਸਹਾਇਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ। | |
18. | ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਖਤੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
19. | ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਸੌਂਪਣਾ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
20. | ਸਥਾਪਤ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਚੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0। ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ. | |
21. | ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਅਤੇ ਸਾਈਕਰੋਮੀਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 ਸਹਾਇਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ। | |
22. | ਉਤਪਾਦ, ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਛੱਤ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਹੈ। ਨਹੀਂ/ਹਾਂ, 15/0 | |
23. | ਫਰਿੱਜ ਕੰਡੈਂਸੇਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
24. | ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ (ਕੰਡੈਂਸਰ, ਪੱਖੇ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯਤ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਕੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? | |
25. | ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 15/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
26. | ਲੋਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਾਹਨ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ (ਸਾਫ਼, ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ)। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਅਨੁਸਾਰੀ ਲਿਖਤੀ ਨਿਯਮ ਹਨ। | |
27. | ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੈਰੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਵਾਹਨਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮ ਲਿਖੇ ਹਨ। ਨਿਯਮ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
28. | ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 5/0 | |
29. | ਕਰਮਚਾਰੀ ਖੇਤਰ (ਲਾਕਰ ਰੂਮ, ਲੰਚ ਅਤੇ ਬਰੇਕ ਖੇਤਰ, ਆਦਿ) ਸਾਫ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ, ਆਵਾਜਾਈ, ਅਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਥਿਤ ਹਨ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 | |
30. | ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਆਊਟਗੋਇੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਏ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ/ਨਹੀਂ 10/0 ਕੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? | |
31. | ਕੁੱਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅੰਕ | |
32. | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਅੰਕ = 265 | |
33. | ਪਾਲਣਾ ਦਰ (31:32) |
ਸਟੋਰੇਜ ਸਫਾਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਪਾਲਣਾ ਗੁਣਾਂਕ 0,9 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਚੰਗਾ - 0,8 ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ - 0,7 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ।
ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਖੁਦ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਉੱਲੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਕੀੜੇ, ਨੇਮਾਟੋਡ ਅਤੇ ਨਦੀਨ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੰਦ ਤੋਂ ਕੰਦ ਤੱਕ, ਉਪਕਰਨਾਂ 'ਤੇ ਖੇਤ ਤੋਂ ਖੇਤ ਤੱਕ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਖਤਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਿਲਵਰ ਸਕੈਬ ਜਰਾਸੀਮ ਫੋਮ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨੌਂ ਮਹੀਨੇ ਅਤੇ ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਮੈਟਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਰਿੰਗ ਰੋਟ ਜਰਾਸੀਮ ਸਖ਼ਤ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਸੱਤ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਰਿੰਗ ਸੜਨ (ਕਲੇਵੀਬੈਕਟਰ ਮਿਸ਼ੀਗੇਂਸ ਕਾਰਨ) - ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਮਾਮੂਲੀ ਹੋਣ। ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਉਪਕਰਨਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚਿਪਕਾਈ ਸਾਰੇ ਖੇਤ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਲਈ ਸੰਦ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕੰਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੇਂਟ ਹਟਾਉਣ/ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੂਸ਼ਿਤ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫੀਲਡ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਫੀਲਡ ਸਾਈਟ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਖੇਤੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਲੱਖਾਂ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਵੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵੈਕਿਊਮ ਕਲੀਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਨਲੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂ ਕਾਫ਼ੀ ਕਠੋਰ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਨਾਂ 'ਤੇ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਜਾਂ ਫਿਲਮਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਿਊਸੀਲੇਜ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਇਓਫਿਲਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਜਾਂ ਨਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਹੈ।
ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਕੇਵਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਗਿੱਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪੋਰਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਘੋਲ ਸਤਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਥੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪੋਰਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਕੁਝ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਫਿਊਮੀਗੇਸ਼ਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ) ਦੁਆਰਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਊਮੀਗੇਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਸੰਰਚਨਾ ਦੇ ਬੰਦ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਸਪ੍ਰੇਅਰ, ਵੈਕਿਊਮ ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਪਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ (ਸਾਰਣੀ 2), ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਲਵਰ ਸਕੈਬ ਅਤੇ ਫਿਊਸਰੀਅਮ। ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬਹੁਤ ਹਮਲਾਵਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ pH ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਵਾਂ (ਦਸਤਾਨੇ, ਬੂਟ, ਚਸ਼ਮਾ, ਮਾਸਕ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਪੜੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਟੇਬਲ 2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ
ਵਪਾਰਕ ਨਾਮ | ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ | ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਰ/ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ | ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ |
Eau de Javel ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ | 10% (10l/100l ਪਾਣੀ), 2,5% (2,5 l/100l ਪਾਣੀ) | ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ |
AB5 - ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਾਤ ਲਈ ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ, | ਫਾਰਮਲਡੀਹਾਈਡ (60 g/l) ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਰਾਲਡੀਹਾਈਡ (80 g/l) | 1%, ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ; ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ VMB ਨਾਲ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ |
VMB (ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ) - ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ, ਪਤਲਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਧਾਤ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ | ਫਾਰਮਲਡੀਹਾਈਡ (24 g/l) ਅਤੇ glutaraldehyde (32,5 g/l) + ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ | 2-5% (= 20-50 ਮਿ.ਲੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ); 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ | |
ਵਾਟਰਫਾਲ - ਧਾਤ ਲਈ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ | ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ (210g/l) ਅਤੇ ਪੇਰਾਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ (55g/l) | 0,2-2,5%, 5 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ; ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ, ਖਮੀਰ |
Desperox - ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਾਤ ਉੱਤੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਿੰਗ, ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ | ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ (210g/l) ਅਤੇ ਪੈਰੋਕਸਾਈਸੈਟਿਕ ਐਸਿਡ (55g/l) | 0,2-2,5% ਪੂਰਵ-ਸਫ਼ਾਈ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ; ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ, ਖਮੀਰ |
ਜੀ-ਐਕਸਟ੍ਰਾਲ ਫੋਰਟ | ਗਲੂਟਰਾਲਡੀਹਾਈਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ/ਲੀ | ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ 2-20% (+ ਭਿੱਜਣਾ) | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਸਪੋਰਸ |
Horti-Desin - ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਾਤ ਲਈ ਗੈਰ-ਖੋਰੀ | ਗਲੂਟਰਾਲਡੀਹਾਈਡ (20 ਗ੍ਰਾਮ/ਲੀ) ਅਤੇ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਡਾਈਡਸਾਈਲੀਅਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (320 ਗ੍ਰਾਮ/ਲੀ) | 0,25% ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ |
ਵਾਇਰੋਸਾਈਡ - ਪਤਲਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ, ਧਾਤ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ | 4 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਣੂ: 2 ਚਤੁਰਭੁਜ ਅਮੋਨੀਆ (248,6 g/l) + glutaraldehyde (107,25 g/l) + isopropanol (146,25 g/l) + pinoyl (20 g/l) | ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ 0,5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ 15%; ਬਾਅਦ ਧੋਣਾ. | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਸਪੋਰਸ। |
Hyprelva SL - ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧਾਤ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ | ਗਲੂਟਾਰਾਲਡੀਹਾਈਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋਬੈਨਜ਼ਾਈਲਡਮਿਥਾਈਲੈਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ। | ਸਟੋਰੇਜ਼ ਏਰੀਏ ਦੀ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ: ਛਿੜਕਾਅ ਜਾਂ ਥਰਮਲ ਸਾੜ ਕੇ, 1%, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ। ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਸਫ਼ਾਈ! | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ |
ਮੇਨੋ ਟੇਰਫੋਰਟ – ਧਾਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ | ਡਾਈਮੇਥਾਈਲੈਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (312 ਗ੍ਰਾਮ/ਲਿਟਰ) | 1% | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ |
ਐਂਬੀਓਨੇਟ ਖੋਰ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੈਲਵੇਨਾਈਜ਼ਡ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਮਾਈਡ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ | Glutaraldehyde (175 g/l) + Didecyl-dimethyl ammonium chloride (50 g/l) + N-alkyl-benzyl-dimethyl ਅਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (40 g/l)। | ਸਪਰੇਅ/ਸੋਕ: ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ 0,25%, ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ 0,4%, ਵਾਇਰਸਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ 1,5%। ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਫਿਊਮੀਗੇਸ਼ਨ: 2,6 l / 1000m3 /, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇਮਾਰਤ 3 l / 1000m 3. ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ | ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ, ਵਾਇਰਸ। |
ਅਮੋਨੀਅਮ 38 ਮਾਸਟਰ - ਗੈਰ-ਹਮਲਾਵਰ, ਨਿਰਪੱਖ pH, ਜਲਣਸ਼ੀਲ (ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ, ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ) | ਕੋਕੋਬੈਂਜ਼ਾਈਲ ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਮ ਅਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (32 ਗ੍ਰਾਮ/100 ਮਿ.ਲੀ.) + ਐਥੋਕਸੀਲੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਅਲਕੋਹਲ + 2-ਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ | ਠੰਡੇ ਭਿੱਜਣ ਜਾਂ ਛਿੜਕਾਅ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 0,5% ਹੱਲ, 5 m10.000 ਸੰਪਰਕ ਸਮੇਂ ਲਈ 2 l: 20 ਮਿੰਟ | ਬੈਕਟੀਰੀਸਾਈਡ, ਵਾਇਰਸਸਾਈਡ, ਫੰਗਸੀਸਾਈਡ, ਸਪੋਰਿਸਾਈਡ। ਚੇਤਾਵਨੀ: ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ। |
ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। Virocid ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੈਨਰਿਕ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ, ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ, ਕਲੋਰੀਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਕਾਪਰ ਕੁਇਨੋਲਿਨੋਲੇਟ, ਕੁਆਟਰਨਰੀ ਅਮੋਨੀਅਮ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਰੋਕਸਿਆਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਚੋਣ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਡੇਟਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਡਰੱਗ ਦੀ ਖ਼ਤਰੇ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਣ; ਸੰਸਾਧਿਤ ਸਤਹ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ (ਪੋਰਸ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਪੋਰਸ ਲਈ); ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ "ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ", "ਸਿਰਫ਼ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ"; ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਆਓ ਅਸੀਂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਸਤਹਾਂ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ। ਇੱਕ porous ਸਤਹ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਰਮੇਬਲ ਸਤਹ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੱਕੜ, ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਫਲੋਰਿੰਗ। ਗੈਰ-ਪੋਰਸ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਅਭੇਦ, ਸਖ਼ਤ ਸਤਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਾਤ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਕੰਕਰੀਟ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟਸ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੁਆਰਾ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਲੋਰੀਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੋਲ ਦੇ pH ਨੂੰ 6,0 - 7,5 ਤੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੋਰੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ।
ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਉਪਕਰਣਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਲੇਨਮ, ਏਅਰ ਡਕਟ, ਅਤੇ ਪਲੇਨਮ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਰਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਾਸ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ (CIPC) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਬੀਜ CIPC ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਗਣ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ ਦੀ ਆਖਰੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੰਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮਾਂ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਫਿਊਮੀਗੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। (ਫੋਟੋ 1,2).
ਸੰਖੇਪ: ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਟਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਮ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 30 ਆਈਟਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਆਡਿਟ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ। ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਸਫਾਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ (ਹਾਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਸ਼ਰ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਵੈਕਿਊਮ ਕਲੀਨਰ, ਧੁੰਦ ਜਨਰੇਟਰ) ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਖਮੀਅਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੇ ਐਸ