ਆਲੂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵ-ਵਿਵਿਧ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਐਂਡੀਅਨ ਖੇਤਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ 4500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੰਖਿਆ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਦਰ ਨਾਲ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਵਾਇਤੀ ਭੂਮੀਗਤ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੂਰਵਜ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਿਗਿਆਨੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ; ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਹੈ।
ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵਿਟਰੋ ਵਿੱਚ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਪੋਟੇਟੋ ਸੈਂਟਰ (ਸੀਆਈਪੀ) ਆਪਣੇ ਜੀਨ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ 12 ਆਲੂ ਐਕਸੈਸਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਟਰੋ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, CIP ਨੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਇਓਬੈਂਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ 000 ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
"ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ ਵਿਟਰੋ ਅਤੇ ਫੀਲਡ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਰੇਨਰ ਵੋਲਮਰ, ਸੀਆਈਪੀ ਦੇ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਮਾਹਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। “ਵਿਟਰੋ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਨਮੂਨੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਚਾਰੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ; ਫੀਲਡ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਤਣਾਅ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਅੱਜ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 300-450 ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਟਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਵਿਟਰੋ ਵਿੱਚ ਨਿਰਜੀਵ ਬੂਟਿਆਂ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਛੋਟੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (196°C) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
CIP ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਨਮੂਨੇ ਕ੍ਰਾਇਓਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੋਟੈਕਟੈਂਟ ਜੋੜਨਾ)। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਦਾ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਇਲਾਜ ਨੇ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ 14% ਵਧਾਇਆ।
“ਬੇਸ਼ੱਕ, ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਨਵੀਂਆਂ ਅਤੇ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਰਾਸਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।”
ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਯੂਗਾਂਡਾ ਵਿੱਚ 60% ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੀਆਈਪੀ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਨੇ ਯੂਗਾਂਡਾ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ US$1 ਬਿਲੀਅਨ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਸਰੋਤ 1