ਆਉ ਹੋਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਏ - ਇਹ ਮਾਟੋ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸ ਦਾ ਲਗਭਗ ਹਰ ਖੇਤਰ ਇਸ ਸਾਲ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਕੀ ਬੀਜ ਸਪਲਾਇਰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ?
ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ? ਕੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਧੀਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਅਸੀਂ PRESTIGE AGRO LLC ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਇਵਗੇਨੀ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨਾਲ ਇਸ ਸਭ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
PRESTIGE AGRO LLC 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੇਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- Evgeniy Vladimirovich, ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਬੀਜ ਵੇਚੇ ਹਨ? ਕੀ ਪੱਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੋਵੇਗੀ?
- ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਸਾਲ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਮੇਰੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 2021 ਉਹ ਸਾਲ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਅਧੀਨ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ। ਭਾਵ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਉਪਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ।
- 2021 ਵਿੱਚ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
- ਇਹ ਪਿਛਲੇ 10-15 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ, 2000 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਸਾਰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਮਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੇਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। 2010 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਮੋੜ ਆਇਆ ਜਦੋਂ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਨੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਸਮੂਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਡੇ ਹੋਲਡਿੰਗ ਢਾਂਚੇ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਧਾਰਕਾਂ ਨੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ। ਪਰ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮ ਨੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕੀਤੀ: ਕੁਝ ਨੇ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ, ਦੂਸਰੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਵੱਲ ਬਦਲ ਗਏ। 2017 ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਬੋਰਸ਼ਟ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ: ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 380 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਉਗਾਈ, ਪਰ 2017 ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਾਜਰਾਂ ਲਈ 70 ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਲਾਟ ਕੀਤਾ, ਅੰਤਰ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ!
- ਅਤੇ ਇਹ ਬੋਰਸ਼ਟ ਸੈੱਟ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਸਥਿਤੀ ਹੈ?
- ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਕਰਾਂਗਾ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ - ਯਾਨੀ ਕਿ ਉਹ ਫਸਲਾਂ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੇ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਉਹ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
- ਇਹ ਸਾਲ ਬੀਜ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਹੜੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਾਰਨ ਕਮੀ ਆਈ?
“ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਝ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਈ। ਘਾਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਹੈ। 2020 ਵਿੱਚ, ਘਬਰਾਹਟ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਵੱਡੀਆਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਮਾਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 2021 ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆਈਆਂ। ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ; ਪਿਛਲੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਨ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਸਾਲ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਸੇਲਖੋਜ਼ਨਾਡਜ਼ੋਰ ਨੇ ਕੈਡੀਡੇਟਸ ਲਿਬੇਰੀਬੈਕਟਰ ਸੋਲਾਨੇਸੀਰਮ (ਜ਼ੇਬਰਾ ਚਿਪ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਕ ਏਜੰਟ) ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਬੈਚਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਨੇ ਘਾਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਗਾਹਕ ਆਏ ਜੋ ਦੂਜੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਸਨ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਡੇ ਨਵੇਂ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੀ ਬੀਜਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਸੀਜ਼ਨ - ਉਪਰੋਕਤ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਦੇਰੀ - ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ.
- ਕੀ ਗਾਹਕ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਕਸਚੇਂਜ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ?
- ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਡਿਲਿਵਰੀ ਸਨ ਜੋ ਐਕਸਚੇਂਜ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਜੋ 24 ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਸ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਦੇ।
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਸਨ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ" ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਮਾਮੂਲੀ ਹਨ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਮਝ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਣਗੇ. ਆਉ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ 1-2% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰਹੀ। ਬਹੁਤੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਹਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ, ਉਸੇ 2% ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਅੰਤਰ ਅਦ੍ਰਿਸ਼ਟ ਸੀ। ਹੁਣ, ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯੂਰੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ 12% ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਰਕਅੱਪ ਨੂੰ ਹੁਣ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਦੂਜਾ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਂਸ ਜਾਂ ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮਾਲ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3,5-4 ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਹ 8-9 ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬੀਜਾਂ ਲਈ, ਆਲੂਆਂ, ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ "ਆਈਸਬਰਗ ਦੀ ਨੋਕ" ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਵਿਕਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।
- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਿਟੇਲ ਚੇਨ X5 ਨੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕ ਕੋਨ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਣ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ।
- ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਰੁਝਾਨ: ਸਰਲੀਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ। ਫਾਰਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਉੱਚ-ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਾਲੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹੀ ਗਾਜਰ ਵਾਢੀ (ਸਵੈ-ਚਾਲਿਤ, ਦੋ-ਤਿੰਨ-ਕਤਾਰਾਂ ਸਮੇਤ), ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਅਕਸਰ ਮਾੜੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਫਾਈ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੈਂਟਨੇ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਾਜਰ (ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ) ਉਗਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਉਹ ਕਠੋਰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਣਾਅ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਵਾਦ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਉਪਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਵੱਧ (30-40%) ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ 30-40% ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ ਛੰਤਨਾਏ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਰ ਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਚੈਨਟੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਕੁਰੋਦਾ ਕਿਸਮ ਹੈ; ਸਖ਼ਤ ਮਸ਼ੀਨੀ ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਝਾੜ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਧੋਣਯੋਗਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਰੂਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪਹਿਲੇ ਗਾਜਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸ਼ਾਂਤਨਾਏ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਜ਼ਾਰ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤਨੇ ਵੱਲ "ਤੇਜ਼" ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਗਾਜਰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੋੜ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਜ਼ਾਰ ਕੁਰੋਦਾ ਅਤੇ ਨੈਨਟੇਸ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਵਗੋਰੋਡ ਖੇਤਰ, ਪੀਟ ਬੋਗਸ), ਜਾਂ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨੈਂਟਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਆਰੀ ਹੈ: ਲੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
- ਅੱਜਕਲ ਘਰੇਲੂ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਚਰਚਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਹੁਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਰੂਸੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
– ਮੈਂ ਘਰੇਲੂ ਚੋਣ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ। ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਬ੍ਰੀਡਰ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਰੂਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਯੂਰਪ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੰਜੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਡਿਲ, ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ; ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਤਰੱਕੀ ਨੋਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੋਰਸ਼ਟ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਆਯਾਤ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਨਾਮਾਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਰਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਅਪਵਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ), ਯਾਨੀ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਉੱਥੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਦਿਮਾਗ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਚੋਣ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵੰਡ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੈਂਕੜੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ 10-15 ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਜਿਹੇ ਖਰਚੇ ਕਿਉਂ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ?
ਆਉ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਮੁਦਰਾ ਦੇ ਉਛਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਸੀ, ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਗੁਣਾ.
ਵੇਰੀਏਟਲ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 10-12 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਜ - ਉਸੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ - ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 80 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ. ਪਰ ਉਪਜ ਵੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਟਨ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ 20 ਟਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਗਭਗ 300 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਆਓ ਕਲਪਨਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 25% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ 80 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ 100 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਵਾਢੀ ਸਿੱਧੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਵੇਚੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਰ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹਨ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕਿਸਾਨ ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ।
- ਕੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ?
- ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ. ਪਹਿਲਾ: ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵੀ (ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ) ਸਾਫ਼ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ੋਨ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵਿਧਾਨਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ)। ਪਰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ: ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕੰਮ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਿਮਰੀਯਾਜ਼ੇਵ ਅਕੈਡਮੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਡੱਚ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਸ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬੀਜ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਫਸਲਾਂ ਲਈ (ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ!) ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੋਵੀਅਤ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਸਮਾਨੀਆ, ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਇਹ ਰਸਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਤੀਜਾ, ਮੁੱਖ. ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ।
ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ: “ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਰੀਡਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮੇਰੇ ਨਿਪਟਾਰੇ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲੀ ਰੂਪ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 40 ਸਾਲ ਲੱਗਣਗੇ।” ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਬ੍ਰੀਡਰ ਆਧੁਨਿਕ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਦੋਂ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਕੋਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਲਾਈਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਣਾਉਣਗੀਆਂ, ਨਤੀਜਾ 6-8 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਚੋਣ ਹੈ, ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਦੋ ਵਾਧੂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਮੈਂ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੀਡਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਹੁਣ ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵੀ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੰਜ ਵਿੱਚ.
- ਸਾਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
- ਦੇਸ਼ ਬੋਰਸ਼ਟ ਸਮੂਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ 2017 ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਾਲ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਲੱਗਣਗੇ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ਾਰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੇਗਾ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਕੇ ਐਸ