ਪ੍ਰਦੇਸ਼: 25 679 ਵਰਗ ਐਮ. ਕਿਮੀ
ਆਬਾਦੀ: 1 478 818 ਲੋਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 75,45% ਸ਼ਹਿਰ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ.
ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ: ਇਹ ਖੇਤਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਬਾਰਡਰਸ: ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿਚ - ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵਿਚ - ਓਰੀਓਲ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੱਛਮ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮ ਵਿਚ - ਕਲੂਗਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿਚ - ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰਬ ਵਿਚ - ਰਿਆਜ਼ਾਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ...
ਮੌਸਮ: ਮੱਧਮ ਮਹਾਂਦੀਪੀ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਠੰ win ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. Annualਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਤਾਪਮਾਨ +4 ਤੋਂ +5 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਨਵਰੀ ਵਿਚ temperatureਸਤਨ ਤਾਪਮਾਨ -9 ਤੋਂ -12 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ +18 ਤੋਂ +22 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਆਦ ਦੀ ਮਿਆਦ 220-225 ਦਿਨ ਹੈ. ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਾਰਸ਼ ਅਸਮਾਨ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ (575 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਵਿਚ, ਛੋਟੇ - ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰਾਂ (470 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਵਿਚ ਹਨ. ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਪਏ ਬਾਰਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਸਾਲਾਨਾ ਮੀਂਹ ਦਾ 70% ਹਿੱਸਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਬਰਫ ਦੀ coverੱਕਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 0,3-0,7 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ 0,6-0,9 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰਾਹਤ: ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ. ਸਤਹ ਦੇ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਟਰ ਸ਼ੈੱਡ ਹਨ.
ਮਿੱਟੀ: ਉੱਤਰ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਸੋਡੀ-ਪੋਡਜ਼ੋਲਿਕ, ਮੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਲੇਟੀ ਜੰਗਲ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਚੀਰਨੋਜ਼ੈਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ: 1972,9 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ. 1556,3 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ
ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਸਾਡੀ ਰਸਾਲੇ ਵਿਚ ਛਪੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ: ਇਹ ਖੇਤਰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਠਵੇਂ ਸਾਲ ਸਿਲਵਰ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਸਲ ਦਾ annualਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ 2012 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ annualਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਖਪਤ 454,5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ.
ਆਓ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ. ਸਾਲ 2017 ਵਿਚ, 16,2 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਅਲਾਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਕੁੱਲ ਵਾ harvestੀ 518,8 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ. 2018 ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰਕਬਾ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਪੱਧਰ (16,0 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ) ਤੇ ਰਿਹਾ. ਪਰ ਮੌਸਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ orableੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ: ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ, ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਡਿੱਗਿਆ. ਸਿਰਫ ਸਿੰਚਾਈ ਉਪਕਰਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਹੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ. ਕੁੱਲ ਫਸਲ ਘਟ ਕੇ 431,7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਈ.
ਇਸ ਸਾਲ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਰਕਬਾ 18,2 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। 31 ਅਕਤੂਬਰ, 2019 ਤੱਕ, ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ 555,0 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠਾ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਮੁੜ ਵਿਕਾਸ ਵਿਕਾਸ
ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ meansੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ, ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭੂਮੀ ਸੁਧਾਰ, ਨਾਨ-ਬਲੈਕ ਅਰਥ ਜ਼ੋਨ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ) ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ wayੰਗ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ.
ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 20,9 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਮੀਰ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 20,4 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੈ। ਸਿੰਜਾਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ 15,9 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - 4,5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ. ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੁੜ-ਨਿਰਮਾਣ 14,5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ
- 6,4 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਕੇ. ਸਿੰਚਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 728,30 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਬੰਦ ਅਤੇ 183,9 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਖੁੱਲੇ ਸਿੰਚਾਈ ਨੈਟਵਰਕ, ਤਲਾਬ - 32, ਹੋਰ structuresਾਂਚੇ.
- 97 ਯੂਨਿਟ ਨਿਕਾਸੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 122,7 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਕੁਲੈਕਟਰ ਅਤੇ ਡਰੇਨੇਜ ਨੈਟਵਰਕ ਅਤੇ 264,4 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਖੁੱਲੇ ਡਰੇਨੇਜ ਨਹਿਰਾਂ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ structuresਾਂਚੇ - 102 ਇਕਾਈਆਂ.
ਖਿੱਤੇ ਦਾ ਇਕ ਉਪ-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ “2014-2021 ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ”। ਸਬਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਹਨ: ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਗੇੜ ਤੋਂ ਤਿਆਗਣਾ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ.
2019 ਵਿੱਚ, ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੁੜ-ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸੰਘੀ ਟੀਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੰਘੀ ਬਜਟ ਤੋਂ 104 580,5 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਮਿਲੇ। ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਖੇਤਰੀ ਫੰਡਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 38 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁੱਲ ਫੰਡਿੰਗ 680,5 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਦੀ ਸੀ.
ਇਹ ਫੰਡ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਅਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ structuresਾਂਚਿਆਂ ਲਈ ਲੈਂਡ ਰੀਕਲੇਮੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਉਸਾਰੀ, ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ, ਤਕਨੀਕੀ ਮੁੜ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਕੁਲ ਲਾਗਤ ਦੇ 70% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਖਰਚ ਨਹੀਂ).
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਣਾ
ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਡਿਕੋਸੀਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਕਿਸਾਨ 135 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, 15 ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਬਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਰਕਬਾ ਮਿਲਿਆ.
ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਅਜੇ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਹੈ. ਕੈਮੀਕੇਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰੇਡੀਓਲੌਜੀ "ਤੁਲਸਕੀ" ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1 ਜਨਵਰੀ, 2019 ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ, 731,80 600,80 thousand ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਕਾਸ਼ਤਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗੀ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚੋਂ, XNUMX ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੇਜਾਬ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਐਂਟੀ-ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਉਪਾਅ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਖਾਦ ਦੀ ਵਧੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
2019 ਵਿੱਚ, ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੋਰ 30 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੈਰਸਕੀ ਜ਼ਿਲੇ ਵਿਚ, ਸਬੰਧਤ ਕੰਮ ਮੀਰਾਟੋਰਗ-ਓਰੇਲ (2961 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ) ਅਤੇ ਅਵੈਂਗਾਰਡ-ਐਗਰੋ-ਤੁਲਾ (1000 ਹੈਕਟੇਅਰ) ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ
ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੀਲਾਚੀਨੋਵਕਾ ਫੈਡਰਲ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਖਾ, ਤੁਲਾ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰ ਹੈ.
ਹਰ ਸਾਲ, ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬੀਜ ਰਿਸਰਚ ਵਿਭਾਗ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ 25-30 ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਟਿਕ ਅਤੇ ਐਬਿਓਟਿਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਕੁਲੀਨ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਉੜਚਾ, ਰੋਸਾਰਾ, ਲਿਯੁਬਾਵਾ, ਕੋਲੋਬੋਕ, ਕ੍ਰੇਪੀਸ਼, ਰੈੱਡ ਸਕਾਰਲੇਟ, ਬ੍ਰਾਇਨਸਕ ਕੋਮਲਤਾ, ਲਾਡੋਗਾ, ਗੋਲੂਬਿਜ਼ਨਾ, ਲਿਲਕ ਧੁੰਦ, ਨਕਰਾ, ਕੁਰਜ, ਜ਼ਿਗੁਲੇਵਸਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵੀ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਓਈਓ ਬੋਗੋਰੋਡਿਟਸਕੀ ਗੱਠਜੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਲਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 70% ਬਣਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ, ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਹਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ, ਆਸ਼ਾਜਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪ੍ਰਜਨਨ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਕੰਪਨੀ ਡੱਚ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਰੈਡ ਸੋਨਜਾ, ਨੰਦਿਨਾ, ਵਿਨੇਟਾ, ਕੋਰੋਲੇਵਾ ਅੰਨਾ, ਬੇਲਾਰੋਸਾ, ਈਵੇਲੂਸ਼ਨ, ਆਰਟਮਿਸ, ਪਿਕਾਸੋ, ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ, ਡਮਾਰਿਸ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਪਾਰੋਲੀ.
ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਯੇਗੋਰਸ਼ਾ ਫਾਰਮ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੇਤ ਮੀਟੀਅਰ, ਝੂਕੋਵਸਕੀ ਜਲਦੀ, ਕਿਸਮਤ, ਬੁਲਫਿੰਚ, ਰੈੱਡ ਸਕਾਰਲੇਟ, ਰਾਇਬੀਨੁਸ਼ਕਾ, ਓਰੋਰਾ, ਲੁਗੋਵਸਕੀ, ਨੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਦਮ ਦੇ ਮਾਹਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸਾਨੀ ਫਾਰਮ "ਯੇਗੋਰਸ਼ਾ" ਉਪ-ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ "ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ" 2017-2025 ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਘੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ frameworkਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ "ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਰੂਸੀ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ." ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਿਖਲਾਈ
ਖਿੱਤੇ ਦੇ ਮੱਧ-ਪੱਧਰੀ ਮਾਹਰ ਟੂਲਾ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਕਾਲਜ, ਆਈ.ਐੱਸ. ਈਫਾਨੋਵ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਾਲਜ "ਬੋਗੋਰੋਡਿਟਸਕੀ" ਦੁਆਰਾ ਆਈ.ਏ. ਸਟੀਬਟ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਲਾ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਕਾਲਜ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਆਈਐਸ ਈਫਾਨੋਵ ਹੈ, 1875 ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਦ ਵਿਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ "ਤੁਲਾ ਰੀਅਲ ਸਕੂਲ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ). ਹੁਣ ਕਾਲਜ ਇਕ ਬਹੁ-ਅਨੁਸ਼ਾਸਨੀ, ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਰਾਜ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਿਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: "ਐਗਰਨੋਮੀ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਸਵੈਚਾਲਨ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ", "ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਲੇਖਾ", "ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ", "ਵਣਜ ( ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ) "," ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸੰਗਠਨ "," ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ", ਆਦਿ.
ਟੈਕਨੀਕਲ ਸਕੂਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੇਸ਼ਿਆਂ (ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਟਰੈਕਟਰ-ਡਰਾਈਵਰ-ਮਸ਼ੀਨ ਆਪਰੇਟਰ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਮਾਸਟਰ") ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਸਿਖਲਾਈ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ 890 ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹਨ।
ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ "ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਕਾਲਜ" ਬੋਗੋਰੋਡਿਟਸਕੀ "ਦੇ ਰਾਜ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਿਦਿਅਕ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1898 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਕਾਲਜ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ: "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਸਵੈਚਾਲਨ", "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ", "ਭੂਮੀ ਸੰਬੰਧ", "ਵੈਟਰਨਰੀ ਮੈਡੀਸਨ", "ਜੂਟੈਕਨਿਕਸ".
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਤੁਲਾ ਸਟੇਟ ਪੈਡਾਗੋਜੀਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲਿਓ ਟਾਲਸਟਾਏ. ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਖੇਤੀ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ" (ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਚ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ") ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ.
ਪ੍ਰੋਸੀਸਿੰਗ
ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਵਿਚ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2011 ਤੋਂ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਆਲੂ ਫਲੇਕਸ ਐਲਐਲਸੀ ਮੈਕਸਿਮ ਗੋਰਕੀ ਪਲੱਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪੌਦਾ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਹਰ ਸਾਲ, ਪੌਦਾ ਲਗਭਗ 15 ਟਨ ਆਲੂ ਫਲੇਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਸਕੀਮ ਐਫਐਸਐਸਸੀ 000 ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ (2018-2019) ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ 117 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 000 ਟਨ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ. ਹਰ ਮਹੀਨੇ, ਪੌਦਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ "ਪਿਯੂਰਸ਼ਕਾ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਲਗਭਗ 14 ਟਨ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਗਾਹਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ: ਐਲਐਲਸੀ ਯੂਨੀਲੀਵਰ ਰਸ, ਐਲਐਲਸੀ ਨੇਸਟਲ ਰੂਸ, ਐਲਐਲਸੀ ਟੀਪੀਕੇ ਬਾਇਓਫੂਡ, ਐਲਐਲਸੀ ਡੋਸ਼ੀਰਕ ਕੋਇਆ, ਐਲਐਲਸੀ ਰਸਕਰਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40% ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਖੇਤਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ, ਮਾਣੁਕ ਅਵੇਟਿਸਨ ਦਾ ਫਾਰਮ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਪੌਦਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੂਨ 2019 ਵਿੱਚ, ਐਕਸਐਕਸਐਮਆਈ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਆਰਥਿਕ ਫੋਰਮ ਵਿਖੇ, ਤੁਲਾ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉੱਦਮੀ ਐਮ. ਜ਼ੇ. ਐਵੇਟਿਸਿਅਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1,5 ਬਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਹੋਵੇਗੀ.
2020 ਲਈ, ਖੇਤਰ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਰਾਟੋਰਗ ਐਗਰੀਬਿਜ਼ਨਿਜ ਹੋਲਡਿੰਗ ਵਿਖੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਉੱਚ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਪੌਦਾ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਕੰਪਨੀ, ਜਿਸਦੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਸਮਰੱਥਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 45 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋਵੇਗੀ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਨਿਵੇਸ਼ ਲਗਭਗ 1,28 ਬਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੋਲਡ ਦੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 3 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਸਟੀਵਲ
ਤੁਲਾ ਵਿਚ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਯਾਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਤਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਟੀ ਡੇਅ 'ਤੇ, ਜੋ ਤੁਲਾ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫਤੇ' ਤੇ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਾਲ ਵੀ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੈਸਟ੍ਰੋ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿਚ, ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏ ਗਏ, ਬੇਸ਼ਕ, ਆਲੂ ਦੁਆਰਾ - ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿਚ - ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ - ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਸਨ.