ਨਵੰਬਰ 2019 ਵਿੱਚ, ਯੂਕਰੇਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਇਆ। ਇਸ ਵਾਰ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਲਈ ਨਵਾਂ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 46 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਗਏ - ਸਤੰਬਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ! ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਆਯਾਤ ਵਾਲੀਅਮ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਨਵੰਬਰ 2018 ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਵਾਲੀਅਮ ਨਾਲੋਂ 15 ਹਜ਼ਾਰ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸਨ!
“ਸਥਿਤੀ ਦੁਖਦਾਈ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨੀ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨਾਂ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਦਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾ ਸਕਦੇ - ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਨਾ ਉਠਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪਾਪ ਹੈ, ”ਏਪੀਕੇ-ਇਨਫਾਰਮ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਖੀ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਖੋਰੇਵ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਫਲ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ.
ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਫਲ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਕੈਟਰੀਨਾ ਜ਼ਵੇਰੇਵਾ ਨੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। “ਸਾਡੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਲੂ ਖਰੀਦੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੁਣ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵੱਧ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਕਸਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਲੂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਨਵਰੀ-ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣ ਲੱਗ ਪੈਣਗੇ, ”ਕੈਟਰੀਨਾ ਜ਼ਵੇਰੇਵਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਦੇ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ ਈਸਟਫ੍ਰੂਟ, ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। 2019/20 ਸੀਜ਼ਨ (ਜੁਲਾਈ-ਨਵੰਬਰ 2019) ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਯੂਕਰੇਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 188,4 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 700 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ!
“ਯੂਕਰੇਨੀ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਕੰਦ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਬਚੇ ਹਨ। ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਰੂਸ ਤੋਂ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਖੁਦ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਸਸਤੇ ਨੂੰ "ਧੱਕਣ" ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਖਰਕਾਰ, ਹੁਣ ਦਸੰਬਰ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ”ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ (ਐਫਏਓ) ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਐਂਡਰੀ ਯਾਰਮਾਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਯਾਤਕ ਬੈਲਜੀਅਮ ਹੈ। ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਫਰਾਂਸ, ਜਰਮਨੀ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਾਧੂ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ। ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਰਯਾਤ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵਪਾਰਕ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਯਾਤਕ ਰੂਸ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਅੱਧਾ ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸਰ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ। ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਯੂਕਰੇਨ ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਯਾਤਕ ਤੋਂ ਆਲੂ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ੇ ਵਪਾਰਕ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਨੇਤਾ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਹਨ, ਜੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2.1 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਅਤੇ 1,8 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।