ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਈਸਟਫ੍ਰੂਟ... ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਥੋਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਨੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ $ 0,22-0,29 / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 17% ਵੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ ਹੋਰ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਰਪਲੱਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਔਸਤਨ 2,2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਪਰ, ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਰੁਝਾਨ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਵਰਤਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।