ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਾਲਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ? ਬਾਇਓਪ੍ਰੋਡਕਟ, 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੁਦਰਤੀ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ - ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਅਰਿਆਂ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਸੰਪਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ .ੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ 61 ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ 280 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਮੋਲਾ, ਕੈਰਾਗਾਂਡਾ, ਕੋਸਟਾਨੇ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਹਨ ਜੋ ਨਿਰਯਾਤ ਅਧਾਰਤ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ, ਸਣ, ਦਾਲ, ਮਟਰ, ਜੌ, ਕਨੋਲਾ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕੋਸਟਾਨੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 20 ਅਜਿਹੇ ਉੱਦਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ - 2 ਸ਼ਮਸ਼ਾਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਸੱਚ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਰੀ ਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ, ਉਸੇ ਕਣਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਬਿਨਾਂ ਜਾਣੇ, ਅਸੀਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਓਨਕੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਚੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਦੇ.
ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਬੰਧ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਰਮ ਨਿਰਯਾਤ ਅਧਾਰਤ ਹਨ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ.
ਵਿਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਲਈ
ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ, 2013-2014 ਵਿਚ ਗੱਲ ਕੀਤੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ, ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੱਤੇ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦਾ ਖਰੜਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ 2016 ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਕੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਿਚ ਕਾਹਲੀ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਉਪਪਿਨੋਵਕਾ ਐਲਐਲਪੀ.
“2015 ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਾਂ,” ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਫਾਰਮ "Uspenovka" ਐਨਾਟੋਲੀ SERGEEV. - ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਜੈਵਿਕ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਸਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਯੂਰੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ 700 ਯੂਰੋ ਖ਼ਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਰਮਨੀ ਨੂੰ ਨਮੂਨਾ ਭੇਜਣਾ. ਵੱਡੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਖਰਚੇ. ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਉਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਹੜੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਬੂਟੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਹਤ ਘੱਟ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼?
ਐਨਾਟੋਲੀ ਸਰਗੇਯੇਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਝੱਟੇ ਹਨ ...
"ਅਸੀਂ ਤੰਗ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਗੱਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ," ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਨਦੀ ਹੈ. - ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਕੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ, ਬਾਇਓ-ਉਤਪਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦਾ ਅੜਿੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਜੈਵਿਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ, ਖਾਦ ਸਮੇਤ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਈਕੋ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ, 2019 ਵਿੱਚ, "ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਸੜਕ ਨਕਸ਼ਾ" 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, - ਕਿਹਾ "ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ" ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਦੀਮ ਲੋਪੂਖਿਨ. - ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਉਦਮ ਹਨ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਲੇਬਲ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ 4 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਉਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲੋਪੁਖਿਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘਰੇਲੂ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ 2 ਕਾਰਕ ਹਨ - ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਕਾਰਜਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 2 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਜੇਐਸਸੀ “ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਮਾਹਰ” ਨੂੰ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ. ਪਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ: ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਕ ਵੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ.
“ਸਾਡਾ ਕੇਂਦਰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸਾਨ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਰੁਚੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।” ਦੀਨਾਰਾ ਉਰਾਜ਼ਬੇਕੋਵਾ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਮਾਹਰ ਦੀ ਕੋਸਟਨੇ ਸ਼ਾਖਾ ਦਾ ਮਾਹਰ, ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਲਈ ਰਿਪਬਲਿਕਨ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦਾ ਮੈਂਬਰ. - ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੱਕਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕੇਂਦਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
“ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮੈਂ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ,” ਐਨਾਟੋਲੀ ਸਰਗੇਯੇਵ ਨੇ ਦੱਸਿਆ। - ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮਿੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜੈਵਿਕ ਆਟਾ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੀ ਲਾਗਤ ਆਮ ਨਾਲੋਂ 50-60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੋਸਟਨਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸੰਸਦ ਵਿਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਭੇਜੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਜ਼ਾਕਸਤਾਨੀ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਜਾਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ - ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਧੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ? ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਉਪ-ਮੰਤਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਹੈ.
ਕੋਸਟਨ
ਲੇਖਕ: ਟੈਟਿਨਾ ਡੇਰੇਵਯਨਕੋ