ਸਵੇਤਲਾਨਾ ਕੋਨਸਟੈਂਟੀਨੋਵਾ, ਆਲੂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਮੂਹ ਦੀ ਮੁਖੀ, ਚੁਵਾਸ਼ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ - ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਦੇ FGBNU FARC ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ
ਚੁਵਾਸ਼ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਫਸਲਾਂ, ਸਦੀਵੀ ਘਾਹ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਹੌਪਸ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਸਥਾ ਨੇ 2010 ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਸਥਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਵਾਸੀਆ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨੌਜਵਾਨ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਕੰਮ ਫੈਡਰਲ ਆਲੂ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਏ.ਆਈ. ਏ.ਜੀ. ਲੋਰਖਾ: ਸਾਡੇ ਆਰਡਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਲ-ਕੰਦ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੋਲਗਾ-ਵਯਤਕਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਪਣੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ, ਇੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਠੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣ ਲੱਗੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਰੰਗ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ। ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ, ਅਲਟਰਨੇਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਹੋਨਹਾਰ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ। ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ (ਚੋਣ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਝਾੜੀ ਦੀ ਸੰਖੇਪਤਾ, ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਆਦਿ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੇ ਆਗੂ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲ। ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਆਖਰਕਾਰ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿਹਨਤੀ ਕੰਮ ਹੈ।
ਚੁਵਾਸ਼ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਪਿਗੀ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ - ਅਵਾਨ (ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਟੈਂਟ 2020 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ)। ਚੁਵਾਸ਼ ਤੋਂ ਅਵਾਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਚੰਗਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ। ਮੱਧ-ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ, ਟੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ। ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ: ਚਮੜੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੈ, ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ, ਔਸਤਨ, 8 ਤੋਂ 12 ਵੱਡੇ ਕੰਦ (ਛੋਟੇ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ)।
ਇਹ ਕਿਸਮ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਅਜੀਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਕੈਨੀਕਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਾਈਟੋਫਥੋਰਾ (ਸਿਖਰਾਂ ਸਮੇਤ) ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ।
ਪਰ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ। 2021 ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, 14 ਨੰਬਰ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਐਕਸੈਸ਼ਨਸ ਸਟੋਰੇਜ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਚੇ ਹਨ: ਜੋ ਜਲਦੀ ਉਗਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ (ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਟਿਊਬਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ)।
ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੁਵਾਸ਼ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਸੱਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਜ਼ੂਕੋਵਸਕੀ ਅਰਲੀ, ਅਵਾਨ, ਵਿਨੇਟਾ, ਹੌਂਸਲਾ, ਇਰਬਿਟਸਕੀ, ਵਿੰਪਲ, ਰੇਗੀ।
ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਵਾਸ਼ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਆਲੂ ਫਾਰਮਾਂ ਲਈ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ (ਕੁਲੀਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮਾਰਾ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਯਮਤ ਗਾਹਕ ਹਨ। ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਜੀ ਵਿਅਕਤੀ (LPH) ਹਨ।
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਫਸਲ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਗਈ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਤੁਰੰਤ ਵਧ ਗਈ.
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਦਿਸ਼ਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਹਨ.