ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ "ਕੁਦਰਤੀ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਅੱਜ ਕੱਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ "ਕੁਦਰਤੀ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਇਕ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਮਾਹਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਨ (ਜਿਵੇਂ ਸਪਰੌਟਸ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ, ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ) ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਕੁਦਰਤੀ ਲੇਬਲ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਕੌਂਸਲ (ਆਈਐਫਆਈਸੀ) ਕਈ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਉੱਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਰਵੇਖਣ ਕਰਵਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਲੇਬਲ ਬਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. 2019 ਫੂਡ ਐਂਡ ਹੈਲਥ ਸਰਵੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 1/3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ "ਕੁਦਰਤੀ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਧਾਰਨਾ "ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ" ਜਾਂ "ਗੈਰ- GMO ਉਤਪਾਦ" ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਗਈ.
ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇੱਕ "ਕੁਦਰਤੀ" ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਈਐਫਆਈਸੀ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕੀ ਹੈ: ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ “ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ” ਲੇਬਲ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਬਿਨਾਂ ਲੇਬਲ ਵਾਲਾ ਹੈ? ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, 70% ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਉੱਤਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ.
ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਕਿਉਂ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਵਿਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਬਾਰੇ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਦੇ ਹਾਂ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ). ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ seemsੰਗ ਜਾਪਦਾ ਹੈ.