ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਟੋਲੋਚਿਨ ਕੈਨਰੀ ਨੇ ਜੰਮੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਟੂਡੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ.
ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਾ। ਇਹ 2016-2020 ਲਈ ਬੇਲਾਰੂਸ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਰਾਜ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਰਿਪਬਲਿਕਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਨਵੀਨਤਾ ਫੰਡਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਵਿੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਨਵੀਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ 2 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੈ। ਸਲਾਨਾ ਵਾਲੀਅਮ ਲਗਭਗ 3,5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਉੱਦਮ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰੇਗਾ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੋਲੋਚਿਨ ਕੈਨਰੀ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 22 ਟਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਰੂਸ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਹਨ।
ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਭੁੰਨਣਾ, ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਝਟਕਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 750 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਇਨੋਵੇਟਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਵੀਂ ਲਾਈਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਪਦੰਡ KFC ਅਤੇ McDonald's, Tolochin Cannery ਨੋਟਸ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।