ਆਲੂ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕਤਾ ਨਾਲ ਵੱਧ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਤਲਣਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ (ਫਰਾਈ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ) ਵਜੋਂ ਨਾ ਵਰਤਣਾ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕੇ ਵੀ ਖਾਓ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੁੰਗਰਦੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ - ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ: https://www.vladtime.ru