ਹੁਣ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰ ਨਵੀਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ।
11 ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ 10-11 ਹਜ਼ਾਰ ਸੋਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($0,95-1,05) ਹੈ। ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਕੁਇਲਯੂਕ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਸੀ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਦਰ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਥੋਕ ਕੀਮਤ 26 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਈਸਟਫਰੂਟ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਇਹ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ 17 ਹਜ਼ਾਰ ਸੂਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($1,62) ਤੋਂ 27 ਹਜ਼ਾਰ ਸੂਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($2,57) ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਸਨ। 9 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2020 ਤੱਕ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 12 ਸੂਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($000) ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ. ਇਸ ਸਾਲ ਵਿਕਰੀ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਪਰ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈਆਂ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਆਲੂਆਂ (2020 ਵਾਢੀ) ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ। ਥੋਕ ਪੁਰਾਣੇ ਆਲੂ 4 ਹਜ਼ਾਰ ਸੂਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਲਗਭਗ $0,38 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - "ਨਵੇਂ" ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਸਸਤੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ. ਵੈਸੇ ਤਾਂ, ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ “ਪੁਰਾਣੇ” ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਥਿਰ ਹਨ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਜਦੋਂ ਕਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਕੰਦ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਬਦਲਾਅ ਹੋਏ ਸਨ।
ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਆਲੂ 2021 ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ "ਦਾਖਲ" ਹੋਏ? ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਸਧਾਰਨ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੁਆਰਾ ਮਾਹਰ ਇਸਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਈ ਤਿੱਖੀ ਠੰਡ ਨੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਆਲੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਢੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਿਆ।
2021 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 75% ਵੱਧ ਸਨ, ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ। ਇਸੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸਨ। ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ, ਸਮੇਤ। ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ, ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ-ਬ-ਦਿਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਦਰ ਨਾਲ ਘਟੇਗੀ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ - ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਮਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 5,5 ਹਜ਼ਾਰ ਸੋਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($0,52) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।