ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਸਰਗੇਈ ਅਤੇ ਇਵਾਨ ਬੇਰੇਜ਼ੁਤਸਕੀ ਦੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਟਵਿਨਸ ਗਾਰਡਨ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ 2020 ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਰ ਸਮਾਰਟ® ਗ੍ਰੀਨ ਗਾਈਡ ਦੁਆਰਾ ਵੱਕਾਰੀ ਸਰਬੋਤਮ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਵਾਰਡ ਲਈ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਬਜ਼ੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਾਈਡ ਦੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸੀ।