ਸਵਿਸ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੇ 2022 ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਸੁਚਾਰੂ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਹਰ ਸਾਲ, "ਪੁਰਾਣੇ" ਆਲੂ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮਾਰਕੀਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਸਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਜ਼ਾਰ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਲੇਡੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਅਤੇ ਅਗਾਥਾ। ਕੋਲੰਬਾ 2022 ਵਿੱਚ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ।
ਨਵੇਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟੀਚਾ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਦਲ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਮਾੜੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਅਗੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭੂਰੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ।