ਪੇਰੂ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਦਿਵਸ (Dia Nacional de la Papa)।
ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਣ ਹਨ। ਉਹ ਉਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ "ਪਿਤਾ ਜੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ 8 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਸਨ. ਪੇਰੂ ਅਜੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਮੰਤਰਾਲੇ (MINAGRI) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ 19 ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ 700 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂ ਫਾਰਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 90 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿੱਚ 30 ਮਈ - ਸੇਂਟ ਇਵਡੋਕੀਆ ਦਿਵਸ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਿਨ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ: ਈਵਡੋਕੀਆ ਵਾਂਗ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ; ਬਰਸਾਤੀ ਈਵਡੋਕੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਗਰਮੀ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉੱਤਰੀ ਹਵਾ ਵੀ ਚੱਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਠੰਡੀ ਗਰਮੀ।
ਇਸ ਦਿਨ ਵੀ ਉਹ ਸੇਂਟ ਐਂਡਰੋਨਿਕਸ - ਜਾਂ ਓਂਡਰੋਨ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਸੰਤ ਨੂੰ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਸ ਨੂੰ “ਸਵਰਗ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਂਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗੇ ਅਨਾਜ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗੇ।” ਇਸੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਉਚਾਰਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਮਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਆਮ ਸਨ: ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਆ, ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਝੁਕਿਆ, ਇੱਕ ਐਸਪਨ ਸ਼ਾਖਾ ਲੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਅਟਕਾਇਆ। ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 33 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ, ਅਜਿਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.