ਤਾਈਵਾਨ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ- ਅਤੇ ਹੜ੍ਹ-ਰੋਧਕ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 2016 ਤੋਂ 2019 ਤੱਕ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਤੈਨੰਗ ਨੰ. 4, ਗਿੱਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ. ਇਹ ਗੁਣ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ, ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਐਂਡ ਫੂਡ ਏਜੰਸੀ ਨੇ ਟੈਨੰਗ ਨੰ.4 ਦਾ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਟਿਕਾਊ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। Tainung ਨੰ. 'ਤੇ. 4 ਇਹ ਅੰਕੜਾ 22 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਆਲੂ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਸਲ ਵੱਡੇ ਮੰਡੀਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭੁੰਨਣ 'ਤੇ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਧਣ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ 100 ਤੋਂ 110 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।