ਰਸ਼ੀਅਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੀ ਯੂਰਲ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਯੂਰਲ ਫੈਡਰਲ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਏ.ਜੀ. ਲੋਰਚ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਫੈਡਰਲ ਆਲੂ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਨੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੈਫਾਇਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਨੀਲਮ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਬੋਰਾ ਵੈਲੀ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ 10 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸਲ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ 2009 ਵਿੱਚ ਏ.ਜੀ. ਲੋਰਚ ਆਲ-ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਾਇੰਟਿਫਿਕ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਐਂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। 2011 ਤੋਂ, ਓਰੇਨਬਰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਮੇਤ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਕਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਇਹ ਕਿਸਮ ਮੱਧਮ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅੰਡਾਕਾਰ ਕੰਦ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਰਸੋਈ ਕਿਸਮ ਬੀ ਸੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਨੀਲਮ ਬੇਕਿੰਗ, ਪਿਊਰੀਜ਼, ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 50 ਟਨ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਝਾੜੀ 10-14 ਕੰਦ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਝੁਲਸ, ਗੋਲਡਨ ਨੇਮਾਟੋਡ, ਖੁਰਕ, ਆਦਿ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੂਸੀ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੀ ਯੂਰਲ ਬ੍ਰਾਂਚ, ਉਰਫਾਨ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਖੋਜਕਰਤਾ, ਤਾਮਾਰਾ ਡੇਰਗਿਲੇਵਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਨੀਲਮ ਯੂਰਲ, ਮੱਧ ਰੂਸ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਹ ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਲੂ ਲਗਭਗ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ।
ਸਟੈਵਰੋਪੋਲ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ
ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, 3,5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਵਾਲੀਅਮ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ 61% ਹੈ। ਖੇਤਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰੀ ਸਰਗੇਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ...