ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮੰਤਰੀ ਆਂਡਰੇ ਰਾਜ਼ੀਨ ਨੇ ਕੀਤੀ।
“ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ‘ ਤੇ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮਾਤਰਾ 64 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਿਪੇਟਸਕ ਖਿੱਤੇ ਵਿਚ 27,7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ”ਆਂਡਰੇ ਰਾਜ਼ੀਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੰਮੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਫਲੇਕਸ, ਗ੍ਰੈਨਿ granਲਜ਼, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
“ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਰੂਪਾਂ ਦੇ 14 ਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉੱਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਲ ਸਮਰੱਥਾ ਹਰ ਸਾਲ 170 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ”ਆਂਡਰੇ ਰਾਜ਼ੀਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ।