ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਸਟਫ੍ਰੂਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਕਟਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਾ harvestੀ ਅਤੇ ਗੁਆਂ .ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਰਿਕਾਰਡ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਟ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਰੁਝਾਨ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਭੰਡਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਲਕੋਨੀਆਂ ਵਿਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ.
ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮੁਰਗੀ, ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ '' ਬੋਰਸਚ ਸੈਟ '' ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਾvesੀ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਸਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਚੰਗੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੁਣ ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ 11% ਵਧੇਰੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਸਥਿਤੀ ਨੇੜੇ ਹੈ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਮੀਦ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੈ.
ਭਾਵ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਹੁਣ ਪੂਰੇ “ਬੋਰਸ਼ ਸੈੱਟ” ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਥੋਕ ਵਿਚ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਕਸਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿਚਲੇ ਬਾਕੀ ਸਮਾਨ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਫਾਇਤੀ ਜਾਪਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਖਪਤ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਅਸੀਂ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹਨ. ਭਾਵ, ਹੁਣ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਜੌਂ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋਕ ਵਿਚ 5-6 ਯੂਏਐਚ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (20-24 ਯੂਐਸ ਸੈਂਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ) ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ 8-11 ਯੂਏਐਚ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. (32-45 ਯੂਐਸ ਸੈਂਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ).
ਪਰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਆਲੂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟੀਆ ਹੈ - ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ averageਸਤਨ 2,0-2,5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਬਿਕਵੇਟ ਦੀ ਫਸਲ ਘੱਟ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਬਕੀਆ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ ਵਧੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 20 ਯੂਏਏਐਚ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਐਸ 81 ਯੂਐਸ ਸੈਂਟ) ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੈ.
ਜੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਬੋਰਸ ਸੈਟ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਦੁਹਰਾਓ, ਉਸੇ ਵਰਗਾ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਸੀਜ਼ਨ ਸੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ, ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਹੁਣ ਵਪਾਰ ਦੀਆਂ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੁਆਰਾ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ, ਸਸਤੇ ਰੂਸੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੁਆਰਾ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਜਿੱਤ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਉਹ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੇਲਾਰੂਸ ਤੋਂ ਵਿਚੋਲਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਹਾਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯੂਕ੍ਰੇਰੀਅਨ ਖਪਤਕਾਰ.
ਸਰੋਤ: ਈਸਟਫ੍ਰੂਟ