ਆਲੂ ਸਿਸਟਮ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੇਰੂ ਲਈ ਦੂਜੀ ਮੁਹਿੰਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਕੰਮ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ:
ਆਲੂ ਦੇ ਵਤਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਪੇਰੂ, 27 ਮਈ – 6 ਜੂਨ, 2024
ਦਿਨ 1. ਆਲੂ ਦੇ ਵਤਨ 'ਤੇ ਆਗਮਨ
ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ।
ਆਲੂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ।
ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਾ।
ਦਿਨ 2: ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਈਚਾਰੇ 'ਤੇ ਜਾਓ
ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਵਸਨੀਕ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰੀ।
ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਤਕਨੀਕਾਂ 'ਤੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ.
ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰੀ।
ਦਿਨ 3. ਇੰਕਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣਾ
ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਚਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ 'ਤੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ (ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇੰਕਾਸ ਪਹਿਰਾਵੇ ਵਿੱਚ)।
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਹਿਰ ਮਾਚੂ ਪਿਚੂ ਦੀ ਫੇਰੀ ਸਮੇਤ ਇੰਕਾ ਸਭਿਅਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਸੈਰ।
ਰਵਾਇਤੀ ਇੰਕਨ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ 'ਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ.
ਦਿਨ 4. ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ
ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰੀ (ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ)।
ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ।
ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਦਿਨ 5. ਤਿਉਹਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਅੰਤ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣਾ।
ਇੱਕ ਗਾਲਾ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ, ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖਣਾ।
ਵਿਦਾਇਗੀ ਸਮਾਰੋਹ, ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਰੂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋਣ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ, ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਣ, ਨਿੱਜੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ।
ਯਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਫ਼ੋਨ ਰਾਹੀਂ ਪੁੱਛੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: +7 967 712 0202 ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ WhatsApp