ਘਰੇਲੂ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ "ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਹੈ: ਟੇਬਲ ਆਲੂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ - ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਾਢੀ" 3 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ VDNKh ਵਿਖੇ ਹੋਈ।
ਇਹ ਸਮਾਗਮ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਘੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ, ਏ.ਜੀ. ਲੋਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਫੈਡਰਲ ਆਲੂ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਾਈਟ 'ਤੇ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ FNTP ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਗਨਿਟ ਅਤੇ ਐਕਸ 5 ਗਰੁੱਪ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸੀ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਨ.
ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੰਪਨੀ ਵੀ ਫਰਾਈ ਐਲਐਲਸੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਸਰਗੇਈ ਮਾਰਚੇਂਕੋ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਮਾਗਮ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਬੰਧੀ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਅਲਾਇੰਸ ਆਫ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕੁਲੀਨਰੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲਜ਼ (IAPK) ਦੇ ਮੈਂਬਰ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੈੱਫ (ਨਾਲ ਹੀ ਸਮਾਗਮ ਦੇ ਹੋਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ) ਨੇ ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਮਿੱਝ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਭੋਜਨ, ਨਮੀ, ਉਬਾਲਣ, ਗੰਧ, ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਝ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੋਟ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾੜਦੇ ਹਨ.
ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੂਲੀਆ ਕਿਸਮ (ਐਗਰੋਸਟਾਰ ਐਲਐਲਸੀ) ਨੇ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਕਾਲਿੰਕਾ ਕਿਸਮ (ਡੋਕਾ - ਜੀਨ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਐਲਐਲਸੀ) ਨੇ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਲਿਆ। ਅਜੇ ਵੀ ਰਾਜ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਸਨ - ਮਿਖਾਈਲੋਵਸਕੀ ਅਤੇ ਫੀਨਿਕਸ (ਜੇਐਸਸੀ ਓਜ਼ਰੀ): ਉਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਤੀਜੇ ਅਤੇ ਚੌਥੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਨ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਣ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਰਾਜ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। 1ਵਾਂ ਸਥਾਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ - ਉੱਤਰੀ ਲਾਈਟਾਂ.