ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਕ੍ਰੋਕਸ ਐਕਸਪੋ ਆਈ.ਈ.ਸੀ. ਵਿਚ ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਮਾਸਕੋ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਕਾਨਫਰੰਸ “ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ: ਲਾਗੂਕਰਨ ਐਲਗੋਰਿਦਮ” ਵਿਚ ਗ੍ਰਾਹਕ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਨਾਸਤਾਸੀਆ ਜ਼ਾਫਾਰੋਵਾ ਨੇ ਇਹ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ।
ਜੀਐਫਕੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 6 ਬਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 342,5% ਘੱਟ ਗਈ. 2017 ਵਿੱਚ 321,6 ਬਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ. 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ priceਸਤ ਕੀਮਤ 23,25% ਵਧੀ - 43 ਵਿਚ 2013 ਰੂਬਲ / ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ 53 ਵਿਚ 2018 ਰੂਬਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. Q2019 56 ਵਿੱਚ, ਜੀਐਫਕੇ ਦੇ ਸਰਵੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ priceਸਤਨ ਕੀਮਤ ਆਰਯੂਬੀ 5,7 / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (+ XNUMX%) ਸੀ.
ਜੀ.ਐਫ.ਕੇ. ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 2,1% ਘਟ ਕੇ 44 ਵਾਰ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ 2,5% ਦੁਆਰਾ "ਹਲਕੀ" ਹੋ ਗਈ. ਇਸ ਲਈ, consumerਸਤਨ, ਇਕ ਖਪਤਕਾਰ ਇਕ ਯਾਤਰਾ ਵਿਚ 2,5 ਕਿਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਸਤਾਸੀਆ ਜਾਫਰੋਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, '' ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਖਰਚਾ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਾਲੇ ਬਟੂਏ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ: ਟਮਾਟਰ (ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 2,7% ਪੈਸੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ 3,1% ਕਿਸਮ), ਖੀਰੇ (+ 0,1%; -1,4%), ਆਲੂ ( -2,8%; -5,8%), ਪਿਆਜ਼ (+ 12,5%; -3,2%), ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (-1,6%; -6,9%), ਗੋਭੀ (+6,3, 12,3%; -2,1%), ਗਾਜਰ (+ 6,6%; -8,2%), ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (+ 5,7%; + 3,8%), ਜੁਚੀਨੀ (-2,3%; - 5,7%), ਲਸਣ (-5,1%; + 222%). ਅਨਾਸਤਾਸੀਆ ਨੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤ ਨੂੰ XNUMX ਰੂਬਲ / ਕਿੱਲੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚ averageਸਤਨ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ.
ਸਰੋਤ: ਫਰੂਟ ਨਿwsਜ਼