ਫੈਡਰਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਬਿਜ਼ਨਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਐਫਏਓ) ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ-ਜਨਰਲ ਕਿਊ ਡੋਂਗਯੂ ਨੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਆਲੂ ਕਾਂਗਰਸ, ਜੋ ਕਿ 30 ਮਈ ਤੋਂ 2 ਜੂਨ ਤੱਕ ਹੋਈ, ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ।
ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲ ਦਾ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੱਲ ਡਬਲਿਨ ਵਿੱਚ 11ਵੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਆਲੂ ਕਾਂਗਰਸ ਵਿੱਚ FAO ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ-ਜਨਰਲ ਕਿਊ ਡੋਂਗਯੂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਹੀ।
ਅੱਜ, ਆਲੂ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਨ, 20 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 150 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 2020 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਵਿਸ਼ਵ ਉਤਪਾਦਨ 359 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਉਤਪਾਦਨ 500 ਅਤੇ 2025 ਵਿੱਚ 750 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 2030 ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ, FAO ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ-ਜਨਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕਿਊ ਡੋਂਗਯੂ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜਦੋਂ ਦੂਜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਸੀਮਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਆਲੂ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਸਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਿਆ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਰਕਬਾ ਘਟਿਆ ਹੈ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚੰਗੇ ਪੇਂਡੂ ਰੁਜ਼ਗਾਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਸੰਮਲਿਤ ਨੀਤੀਆਂ, ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੁਧਾਰਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਾਇਰਸ ਮੁਕਤ ਆਲੂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮੁੱਲ ਲਈ ਸਮਰਥਨ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ। ਬੀਜ ਸਿਸਟਮ.
ਲੀਮਾ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਪੋਟੇਟੋ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਜੀਨਬੈਂਕ ਨੇ 7 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕਿਊ ਡੋਂਗਯੂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਮੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਫ਼ਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰੀਬੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਸਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਥਾਨਿਕ ਵੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਗਰੀਬ ਖੇਤਰਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ।