ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੜਨ ਕਾਰਨ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੀ ਹਿਬਰੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਰਿਸਰਚ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਵਲਕਾਨੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਲਈ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਸੰਵੇਦਕ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ 700000 ਤੱਕ ਹੈ। ਟਨ, ਰਿਪੋਰਟਾਂ STMEGI.
ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਕਿਸਾਨ ਬੀਜਣ ਲਈ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਆਲੂ ਆਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਬਰੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਵੁਲਕੇਨੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸੈਂਸਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਕਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਜਰਨਲ ਟੈਲੰਟਾ ਦੇ ਅਗਲੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਡਾ. ਡੋਰੀਨ ਹਰਪਾਜ਼ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪੀਐਚਡੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਬੋਰਿਸ ਵੇਲਟਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਹਿਬਰੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡਾ. ਵੁਲਕਾਨੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਤੋਂ ਇਵਗੇਨੀ ਯੇਲਤਸੋਵ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਡਾ. ਸਰਿਤ ਮੇਲਾਮੇਡ ਅਤੇ ਡਾ. ਜ਼ੀਪੋਰਾ ਟਾਈਟਲ (ਵਲਕੇਨੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ) ਅਤੇ ਡਾ. ਲੀਹ ਤਸਰੋਰ (ਗਿਲਟ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ) ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕੀਤਾ।
ਸੈਂਸਰ ਸਮਾਰਟ ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਆਪਟਿਕਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਕਰਮਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੱਤ ਇੱਕ ਚਮਕ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਤਾਕਤ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪਟਰੇਫੈਕਟਿਵ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਡਾ. ਯੇਲਤਸੋਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪੈਨਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।" ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਜਾਂ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਂਸਰ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਾਗ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਮਕ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ।
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਡਾ. ਡੋਰੀਨ ਹਰਪਾਜ਼: "ਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਸੈਂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਭੋਜਨ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।"