ਆਲੂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੰਦ ਜੋ ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਪਰ ਹਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਟੋਬੀਅਸ ਫਿੰਕ ਨੇ ਜਰਮਨ ਪੋਰਟਲ Agrarheute.com 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ।
“ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ, ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੇਟਿਨਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਮੇਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੂਮੇਨ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 22% ਤੋਂ 18%, ਸਟਾਰਚ - 12 ਤੋਂ 20%, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2% ਕੰਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਪਾਚਨਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੀਡਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਅਨਾਜ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਬੀਨਜ਼, ਜੌਂ, ਜਵੀ ਜਾਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿਲੇਜ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਘਟੀਆ ਕੰਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲੋ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਐਨਸਿਲਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਨਸਾਈਲਿੰਗ ਖੁਆਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕੱਚੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ। ਗਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਓ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 10 ਤੋਂ 15 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਊਰਜਾ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਵੱਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਸੰਰਚਨਾਤਮਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਲੂ ਸੰਘਣਤਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੋਲਾਨਾਈਨ। ਕੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। 15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਸੋਲੈਨਾਈਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਬੂਟੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਕੰਦ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਪਏ ਹੋਣ।