ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਰਕਆਉਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੱਧੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਅਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਸਕਾਈਟ ਡੇਲੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ. ਇਲੀਨੋਇਸ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਛੱਪੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸੰਘਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੈੱਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਅਭਿਆਸ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਕਸਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. 12 ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤਜ਼ਰਬਾ ਸੀ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਸਾਈਕਲ 'ਤੇ 267 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਸਨ).
ਸਾਈਕਲ ਸਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਐਰੋਬਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ 120 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਟੇਸ਼ਨਰੀ ਸਾਈਕਲ ਟੈਸਟ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੈੱਲ, ਤੀਜਾ - - ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ - ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੇ ਨੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ, ਦੂਜਾ.
ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਤੀਬਰ ਕਸਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਮਾਰਕਰ, ਲੈਕਟੇਟ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਪਿਆ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਨੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ. ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ, ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਵਧ ਗਈ. ਅਜਿਹੀ ਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦੌੜ ਦੌਰਾਨ ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖੀ ਗਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਆਲੂ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ: http://www.meddaily.ru/