ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਵੇਅਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਨੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ. ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ, "ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ" ਦੇ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਉਸੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ - 960 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁਆਰਾ।
ਏਬੀ-ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਖੇਤੀ ਵਪਾਰ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਅਲੈਕਸੀ ਪਲੂਗੋਵ, ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਿੱਜੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾ ਕੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਖਿਡਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
"ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਆਲੂ, ਭਾਵੇਂ ਲੱਖਾਂ ਟਨ ਗਿਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਰਫ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ”ਮਾਹਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਵੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ।
ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 2020 ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ 800 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਘੱਟ ਨਿਕਲੀ (ਲਗਭਗ 6 ਮਿਲੀਅਨ 570 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਗਿਰਾਵਟ ਅਨੁਮਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸੀ), ਪਲੱਗੋਵ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ 9 ਰੂਬਲ ਤੋਂ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 19 ਰੂਬਲ ਤੱਕ (ਇਹ ਥੋਕ ਕੀਮਤਾਂ ਹਨ; ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)। ਪਰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਾਲ ਦਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਕਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੇ ਰੂਸੀ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਮਿਸਰੀ ਆਲੂ ਰੂਸੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। "ਆਰਥਿਕਤਾ" ਵਰਗ ਜਾਂ ਤਾਂ, ਪਲੱਗੋਵ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉੱਚੀ ਕੀਮਤ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਰੋਕੇ ਗਏ ਸਨ। ਪਰ 2020 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - 2021 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਫਸਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਕਾਰਨ ਇੰਨੀ ਉੱਚੀ ਹੋ ਗਈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਆਯਾਤ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਉਸੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ "ਤਿੰਨਾਂ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੇ ਪਾਰੋਂ" ਲਿਆਂਦੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਅੰਤਮ ਖਰੀਦਦਾਰ ਲਈ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘਟਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਯਾਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਉੱਚੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਸਾਲ, ਇਹ ਆਯਾਤ ਕੀਮਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੱਕ ਖਿੱਚੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਦਰਾਵਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੂਬਲ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਲਈ ਵੀ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ”ਮਾਹਰ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਲੂਗੋਵ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ ਜਨਵਰੀ "ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਪਤਨ" (ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਬਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਾਧਾ ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਮਿਸਰ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਈ ਤੱਕ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ।
“ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਆਲੂ ਰੂਸੀ ਨਾਲੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਆਲੂ ਨਹੀਂ। ਉਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।