13 ਅਕਤੂਬਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ "ਗੋਲਡਨ ਆਟਮ - 2012м ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੰਡੀ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ II ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਕਾਨਫਰੰਸ "ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ" ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਸਨ। ਗੱਲਬਾਤ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਜਟ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਵਿਧੀਆਂ, ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੀ। ਹੋਰ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸਾਨੂੰ ਇਵੈਂਟ ਨੂੰ ਸਫਲ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਫਾਰਮੈਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਰਮਾਣ
ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਧਾਂਤ ਨੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਸਤੂ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਮੁੱਲ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 95% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਸ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਵਾਢੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ - 32 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ।
ਸਰੀਰਕ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖਪਤ ਦਰ 95-100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਬੀਜ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 14 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਲਗਭਗ 100% ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਰਕਬਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਰਿਹਾ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਮੰਡੀ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਉਣਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੇਤਰ, 83% (1,8 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ), ਘਰੇਲੂ ਖੇਤਾਂ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, 231 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਉੱਦਮ, ਜਾਂ 10%. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਿੱਜੀ ਸਹਾਇਕ ਪਲਾਟਾਂ 'ਤੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਜੀ ਸਹਾਇਕ ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਆਬਾਦੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਸੰਗਠਿਤ ਖੇਤਰ.
ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 6 ਨਵੰਬਰ, 2012 ਤੱਕ, ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ 226 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 98% ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਦੇ 89% ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ.
ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੇ 4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਆਲੂ ਅਤੇ 1,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਆਲੂਆਂ ਲਈ 11 ਸੀ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ - 32 ਸੀ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ।
ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੇਂਦਰੀ ਸੰਘੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਲੀਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬਲ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਜ ਓਰੀਓਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨੋਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ - 30 ਟਨ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਕਟਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੋਲੋਗਡਾ ਖੇਤਰ ਉਪਜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਸਪਲਾਈ 600-800 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ, 2010 - 2011 ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਲਗਭਗ 1,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। , 730 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਰਕਮ.
ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 400 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਰੂਸ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਮੁੱਖ ਦਰਾਮਦਕਾਰ ਮਿਸਰ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਅਤੇ ਚੀਨ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰੂਸੀ ਨਿਰਯਾਤ 40 ਤੋਂ 130 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤਕ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਹੈ (30 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ, 72%, 2011)।
ਬਣਾਉਣੀ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀ ਕਾਰਕ ਵਜੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭੂਮੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 44,4% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ - 35,9%, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ - 13,2%, ਤਾਂ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਰਕਬਾ ਖੇਤੀਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 7,9% ਹੈ। ਸਟੇਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 2013-2020 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ 50% ਤੱਕ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਅਰਥਾਤ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੰਡ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਰਚੇ ਸਲਾਹਕਾਰਾਂ, ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਕੋਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦਿਮਿਤਰੋਵਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ 1200 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮੁਰੰਮਤ, ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ, ਨਵੇਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ. ਐਲਾਨੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤਹਿਤ ਖੇਤਰੀ ਬਜਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੀ ਕੋਪੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਕਮਾਂ ਖਰਚ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 12 ਤੋਂ 16,8 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਤੱਕ! ਕਈ ਵਾਰ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਫੀਸਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਡ ਕਰਨਾ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸਬਸਿਡੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮ ਉਧਾਰ ਲਈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਬਸਿਡੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਫੈਡਰਲ ਬਜਟ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਸਮਰਥਨ ਮੁੜ-ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਜਟੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਵੇਗੀ ਅਤੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ, ਉਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਖੇਤਰ ਸਹਿ-ਵਿੱਤ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਵਰਚੁਅਲ ਲੇਖਾ ਅੰਕੜੇ।
ਸਟੋਰੇਜ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜਨਗਣਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2006 ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਭਗ 6,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 4,4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ (67%) ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਯੋਗਾਂ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗੇ। 2007 ਤੋਂ 2011 ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਗਭਗ 400 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਟੇਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 2013 ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਰਾਜ ਸਮਰਥਨ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਜਾਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਰੂਸ ਦੀ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ, "ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਜ਼ਿਆਂ (ਕਰਜ਼ਿਆਂ) 'ਤੇ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਆਜ ਦਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਰਾਫਟ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੇਗੀ। ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ”, ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਸਮੇਤ ਸਟੋਰੇਜ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਕਰਜ਼ੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸੰਘਟਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀ-ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ। ਨਵੇਂ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਟੈਂਕ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੰਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨੁਕਸਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਅਟੱਲ ਹਨ।
ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਾਰਮਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਦੀ ਅਕਸਰ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਕੰਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 25-30% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬਰਸ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਾਲ) ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੰਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਲੂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਾਢੀ ਦਾ 15-20% ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 30 ਤੋਂ 80% ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਿਰਫ 2% ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਂਟਾਂ ਅਤੇ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, 1990-1995 ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਸਮਰੱਥਾ 5 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਗਈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪੇਰੇਸਟ੍ਰੋਇਕਾ ਸੂਚਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ। .
2011 ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਆਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ $35 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 31 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਨਹਾਰ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਫਲੇਕਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸੰਗਠਿਤ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਟਰਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਤ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਆਲੂ ਫਲੇਕਸ ਉਤਪਾਦਕ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। 2011 ਲਈ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 23 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅੱਜ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੇਕਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਸਬਸਿਡੀ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਆਯਾਤਕਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੀਮਤ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਤਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 10% ਦੇ ਟੈਕਸਯੋਗ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਲਈ ਵੈਟ ਦਰ 18% ਸੀ। ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਾਲ ਮਈ ਵਿੱਚ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਮਾਰਕੀਟ ਇਹਨਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰੇਗੀ? ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, WTO ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੈਟ ਨੂੰ 10% ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਲਈ।
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ
ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। 99% ਆਲੂ ਜੋ ਨੈੱਟਵਰਕ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਹਿੰਗੇ ਆਯਾਤ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਘਰੇਲੂ ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਤੇ ਵਿਧਾਨਕ ਢਾਂਚਾ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਫਰ ਜ਼ੋਨਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਆਲੂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੇਟੈਂਟ ਕਾਨੂੰਨ। ਅੰਤਰ-ਖੇਤਰੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ-ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਲਈ ਕਾਨੂੰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰਾਜ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਰਹਿਮ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਬਫਰ ਜ਼ੋਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਸ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਰੂਸ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਰਾਜ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ, 318 ਕਿਸਮਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 40-45 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 70-80% ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਿਰਫ 30% ਹੈ। ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਟੇਟ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਚੋਣ ਦੀਆਂ 167 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਜਿਸਟਰਡ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 20-25 ਕਿਸਮਾਂ ਰੂਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਰਾਜ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ 7% ਬੇਲਾਰੂਸ ਗਣਰਾਜ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਰੂਸੀ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ 2% ਹਨ, ਸਾਡੇ ਰਜਿਸਟਰ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਐਨਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਮਾਰਚ 2012 ਵਿੱਚ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ "ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀ-ਤਕਨੀਕੀ ਸਰੋਤ" ਦੀ ਦੂਜੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਮੀਟਿੰਗ ਦੇ ਮਤੇ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. , ਹਰ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਬ੍ਰੀਡਰ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟੈਂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਗੁਣ, ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕਤਾ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰਕ "ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ" ਲਈ ਫੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੰਗਠਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਰਾਜ ਫੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਕੰਮ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਜੋਂ ਕਾਨੂੰਨ)
ਇਸ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਪੇਟੈਂਟ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ "ਸਜਾਵਟ" ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਟੈਂਟ ਫੀਸਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਪਚਾਪ ਅਤੇ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਜਾਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟੈਂਟ ਧਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ, ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਇਲਟੀ ਵੀ ਅਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ 10-30 ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ" ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਮੂਲ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਿਕਾਸ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘੱਟ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਾਲੇ, ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਖ਼ਤਰਾ, ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਤਰਨਾਕ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ) ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ-ਰੋਧਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ (ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ)।
ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਰੀਖਣ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜਰਾਸੀਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇਣਾ ਸੀ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਗਭਗ 7 ਰੂਬਲ ਸੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਜੋ ਕਿ 20-25 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲਾ ਕੁਲੀਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਜਾਂ 2-3 ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਸਮਰਥਨ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਭਾਵ, ਸਹਾਇਤਾ 6-10 ਹਜ਼ਾਰ ਰੂਬਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ।
ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ "ਸੰਘੀ ਬਜਟ ਤੋਂ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸੰਵਿਧਾਨਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਬਜਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਸਿਡੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੇਗੀ। ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸੀਦ ਨੂੰ ਰੀਡਾਇਰੈਕਟ ਕਰਨਾ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ
ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਕੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ, ਅਰਥਾਤ, ਜਿਣਸਾਂ ਦੇ ਗੇੜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ, ਮੁੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਵਿਕਾਸ। ਆਯਾਤ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 40% ਵਾਲੀਅਮ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ ਦੁਆਰਾ, ਸਾਰੇ 60%. ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 10 ਰੂਬਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ - 50-60 ਰੂਬਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਚੇਨ ਲਈ ਮਹਿੰਗੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵਪਾਰ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਤ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਵਾਲੇ ਰੀਸੇਲਰਾਂ ਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਵਤ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵੱਡੇ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਖੇਤਰਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਸੰਘੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਗੈਰ-ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹਨ। ਰਿਟੇਲ ਚੇਨ ਉੱਚ ਬੋਨਸ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖੇਤਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਲਗਭਗ 35 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਖੇਤਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਥੋਕ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ 13-15 ਰੂਬਲ ਸੀ.
ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੇਠਾਂ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: 80 ਰੂਬਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ 50% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਚੇਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ. ਨਾ ਧੋਤੇ ਆਲੂ 17 ਰੂਬਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਯਾਤ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 40% ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਲਈ 46% ਹੈ।
ਔਸਤਨ, ਰੂਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਾ ਧੋਤੇ ਆਲੂ 50/50 ਅਨੁਪਾਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਆਯਾਤ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਯੂਨੀਫਾਈਡ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਆਰਯੂਸੀਆਈਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੌਜੂਦਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਭਾਗੀਦਾਰ ਸਿਰਫ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸ਼ਰਤਾਂ (ਕੀਮਤ, ਮਿਆਦ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ) ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਮਾਪਦੰਡ RUCIP ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਪੁਰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਯੂਨੀਅਨ ਰਿਟੇਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸਮਝੌਤੇ (ਨਿਯਮ) 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇਗੀ:
- ਫੈਡਰਲ ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਸੋਧਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ "ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਸਟੇਟ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ 'ਤੇ", ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ (ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਲਈ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਲਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ);
- 15 ਜੁਲਾਈ, 2010 ਦੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਫ਼ਰਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਜਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ (ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਕਮ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਜਿਸ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੀ ਆਰਥਿਕ ਸੰਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਿਹਨਤਾਨੇ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: GOST R 530-51808 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲੂ, GOST R 2001-51811 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਕੰਦਰ, GOST R 2001-51782 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾਜਰ, GOST R 2001-51809 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ GOST R2001 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ GOST R 51783-2001 ਨੂੰ;
-
ਸਮਾਜਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਕੰਟੀਨ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦਾ 15 ਜੁਲਾਈ, 2010 ਨੰਬਰ 530 ਦਾ ਫ਼ਰਮਾਨ), ਸਿਰਫ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। "ਬੋਰਸ਼ਟ" ਸੈੱਟ ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ...
ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਦ ਉਤਪਾਦਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤੀ, ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ। . ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਅਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜੇ ਸੰਬੰਧੀ ਡੇਟਾ