ਸਵੀਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡੇਅਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਡੱਗ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਆਲੂ-ਅਧਾਰਤ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨ ਕਵੀਨ ਲਿਖਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ ਝੱਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੀ.
ਡੱਗ ਵੇਜ ਆਫ਼ ਲੰਡ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਟਰ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲੰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਈਵਾ ਥੋਰਨਬਰਗ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.
ਸੋਇਆ, ਓਟਸ, ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡੱਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਆਲੂ ਅਧਾਰਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੁੱਧ" ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, "ਦੁੱਧ" ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰਿਨ, ਚਿਕੋਰੀ ਫਾਈਬਰਸ, ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਬੀ 12 ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.