ਸਟੈਵਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਵਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਟਾਵਰੋਪੋਲ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੁੱਲ-ਰੂਸੀ ਕੁੱਲ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 2% ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
“ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਦੇ "ਬੋਰਸ਼ਟ ਸੈੱਟ" ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, 140 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ 123,1 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਾਡਾ ਖੇਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ 100% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ”ਸਟਾਵਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਉਪ ਮੰਤਰੀ ਐਲੇਨਾ ਟੈਮਬੋਵਤਸੇਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮੌਜੂਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, 378 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ 10,7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਝਾੜ 67 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2021% ਵਧਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ 283 ਸੀ/ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 25% ਕਿਸਾਨ (ਕਿਸਾਨ) ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਹੁਤੇ ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹਨ, ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਭਗ 138 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ।
ਸਟਾਵਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੇਤਰੀ ਰਾਜ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ" ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਾਜ ਸਹਾਇਤਾ ਉਪਾਅ ਲਾਗੂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ 442 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੂਬਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. 2023 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਰਜੀਹੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਜ ਦੇ ਸਹਾਇਤਾ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁੱਲੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ। ਫੀਲਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਹਾਇਤਾ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ (ਜਾਂ) ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਮਰਥਨ।