ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਾingੀ ਦਾ ਸਿਖਰ ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ ਕਿ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਕਿਹੜੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ. ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚਲਿਆ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਸੋਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਏ, ਮੱਧ ਯੂਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਏ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਨਵੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾ significantlyੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ reduceੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦੀ ਤਰੀਕ ਤੱਕ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਸੰਘੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਵੋਲਗਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮੌਸਮ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ 25-30 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ yieldਸਤਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਰੇ ਸੀ, ਫਿਰ ਉਹ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 5 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿਚ +2017 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਏ. ਹੁਣ (28 ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਸੰਪਾਦਨ), ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, yieldਸਤਨ ਝਾੜ 250,9 ਸੀ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ (2017 ਵਿੱਚ - 253,7 ਸੀ / ਹੈਕਟੇਅਰ).
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਪਲਬਧ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਟੇਬਲ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਚੰਗੀ ਰਹੇਗੀ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ (2018 ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ 8,8 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ), ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾ lastੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਹੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੇਸ਼ਕ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਡ੍ਰੌਗ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਜੋਂ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਠੰਡ ਅਤੇ ਬਰਫਬਾਰੀ ਹੋਈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਾੜਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਤਝੜ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਰੂਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਕਮੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹਰ ਸਾਲ 0,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ - ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣਗੇ: ਖ਼ਾਸਕਰ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਾਲੈਂਡ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਤੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦੇਣਗੇ (ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸਾਲਾਨਾ ਲਗਭਗ 100 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ), ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਇਕ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਕੇ ਨੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਆਲੂ ਦਾ ਦਬਾਅ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗਾ.
ਬੀਜ ਬਰਤਨ
ਮੌਸਮ ਦਾ ਤਬਾਹੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬੀਜ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰਿਆ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ, ਰੂਸ ਨੇ ਸਿਰਫ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਬੀਜ ਖਰੀਦਿਆ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕਈਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬੀਜ ਫਾਰਮ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੇਨਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ, ਅਤੇ ਰੂਸ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਸਾਲ, ਮੌਸਮ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧੇਰੇ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਰਨਗੇ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਵੱਡੀਆਂ ਰਸ਼ੀਅਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਕੀਮਤ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਸੀਸਿੰਗ
ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਇੰਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਉਸਾਰੀ (ਪੀਜੇਐਸਸੀ ਚੈਰਕਿਜ਼ੋਵੋ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ) ਦੀ ਖਬਰ ਮਿਲੀ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਾਗੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ "ਪਰ": ਫਿਲਹਾਲ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਬੇਲਾਇਆ ਦਾਚਾ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਕੰਪਨੀਜ਼ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚ ਸਕਦਾ. ਉਤਪਾਦਨ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉੱਦਮ ਆਪਣੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਲੀਅਮ ਆਲੂ ਦੇ 600-700 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮੰਗ ਹੈ - ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ, ਇੱਥੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਲ ਬੇਨਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਬਕਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ (ਜਿਹਨਾਂ ਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ) ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ, ਬਲਕਿ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਵੀ. ਇਹ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.