ਗ੍ਰੇਮ ਨੇ ਚੀਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ
ਗ੍ਰੇਮ-ਚੀਨ ਦੇ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ, 25 ਮਈ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਂਜ਼, ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ ਗ੍ਰੀਮ ਨੇ 12500 ਮੀਟਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਵੀਂ ਉੱਚਤਮ ਆਧੁਨਿਕ ਫੈਕਟਰੀ ਖੋਲ੍ਹੀ.2 ਤਿਆਨਜਿਨ ਵਿਚ, ਬੀਜਿੰਗ ਤੋਂ 130 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿਚ. ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 13 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੇ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮੈਨੇਜਰ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ ਗ੍ਰੀਮ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ: "ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਨੀ ਉੱਚ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿੰਨਾ ਡੈਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਹੈ." ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਫੋਕਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ, ਸੰਭਾਲ, ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ' ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਹੋਣਗੇ.
ਗ੍ਰੀਮ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਕਮ ਅਲਾਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਗੰਦਾ ਆਲੂ ਜਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਸਾਲ ਆਯਾਤ ਹੋਏ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਨੇ ਰੂਸੀ ਥੋਕ "ਗੰਦੇ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ 6 ਅਰਬ ਰੂਬਲ ਤੱਕ.
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਯੂਨੀਅਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ, ਨੇ ਮਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ.
ਪੱਤਰ ਨੇ ਉੱਪ ਮੰਤਰੀ ਯੇਵਜੈਨੀ ਨੇਪੋਕਲੋਨੋਵ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਾਇਟੇਰੋਚਕਾ, ਪੇਰੈਕਰੇਸਟੋਕ, ਕਰੂਸੇਲ ਨੈਟਵਰਕ (ਸਾਰੇ ਐਕਸ 5 ਰੀਟੇਲ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ), ਲੈਂਟਾ ਅਤੇ ਬਿੱਲਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੇ ਨੈਟਵਰਕ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਰਿਟੇਲਰ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘਟੀਆ ਦਰਜੇ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਰੂਸੀ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੋਕੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਮੌਜੂਦ ਸੀ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਮਿਖਾਇਲ ਗਲੂਸ਼ਕੋਵ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹੁਣ, ਉਸਦੀ ਰਾਏ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ: “2015 ਤੋਂ, 500 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਆਦੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਆਯਾਤ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ.”
ਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਨੈਟਵਰਕਸ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2017 ਵਿੱਚ, 30 ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, 365 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਉਤਪਾਦ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 16,55 ਰੂਬਲ ਦੀ wholesaleਸਤ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਨੈਟਵਰਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਘਾਟੇ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ 6 ਅਰਬ ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੰਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
KVEDOMOSTI.RU ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ
ਲਿਪੇਟਸਕ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੌਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ
ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਵੱਡੇ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਘਾਟਨ ਹੋਇਆ, ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਬਿਲਾਇਆ ਦਾਚਾ ਸਮੂਹ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਯੂ ਐਸ-ਡੱਚ ਲੈਂਬ ਵੈਸਟਨ / ਮੀਜੇਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 8,7 ਬਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ (ਲਗਭਗ 115 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ) ਹੈ.
ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ, ਬੇਲਾਇਆ ਦਾਚਾ ਸਮੂਹ ਨੇ 2 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਤੰਬੋਵ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਆਲੂ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਬਣਾਇਆ. ਆਪਣਾ ਫਾਰਮ ਪੌਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 30% ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਠੇਕਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣਗੇ। ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੇਲਾਇਆ ਦਾਚਾ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ 16 ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵੇਰੀਅਲ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਅਤਿ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਝਾੜ 500 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਖਪਤਕਾਰ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਦੀ ਰੂਸੀ ਸ਼ਾਖਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ publicationਨਲਾਈਨ ਪਬਲੀਕੇਸ਼ਨ ਫੈਕਟ 24 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲੈਂਡ ਤੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਆਯਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲੜੀ ਵਿਚ 651 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਲੂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕੈਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤੇ 'ਤੇ ਵੀ ਗਿਣ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿਚ ਬੇਲਾਇਆ ਦਾਚਾ ਦੇ ਬੋਰਡ ਆਫ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰਜ਼ ਦੇ ਮੈਂਬਰ, ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਤਿਸਗਾਨੋਵ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪਲਾਂਟ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਅਤੇ ਸੀਆਈਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਵੀ ਵੱਡੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਓਲੇਗ ਕੋਰੋਲੇਵ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੰਪਨੀ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰੇਗੀ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਬਾਹਰ ਕੱ forਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰੇਗੀ. ਐਫਸੀਐਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2017 ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਨੇ 117 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਲੂ ਦੀ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼, ਪੋਲੈਂਡ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ.
ਇਹ ਰਾਏ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫਰੂਟ ਐਂਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਯੂਨੀਅਨ ਰੂਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਸਰਗੇਈ ਕੋਰਲੋਵ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਏਆਈਸੀ ਦੇ ਅਰਥਸ਼ਾਸਤਰ, ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਵੱਲ ਮੁੜ ਗਏ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਫ੍ਰ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨਾਲ, ਜੋ ਰੂਸ ਵਿਰੁੱਧ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ 2017 ਵਿਚ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ 94% ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਰੂਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਨ - ਇੱਕ ਆਲੂ ਦਾ ਪਾਣੀ.
ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਲੰਡ (ਸਵੀਡਨ) ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਈਵਾ ਥੌਰਨਬਰਗ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਨੇੜਿਓਂ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੌਲੀਯੂਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਥੋਰਨਬਰਗ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ 6% ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਲਪਿਕ ਦੁੱਧ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਵਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀਨ ਮੁਕਤ ਹੈ.