ਨਿਯੂਵੇ ਓਗਸਟ ਪੋਰਟਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੁਲਾਈ 2021 ਅਤੇ ਜੂਨ 2022 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕੁੱਲ 3,957 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ। ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 300 ਟਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ 2016-2017 ਅਤੇ 2017-2018 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਕੋਰੋਨਾ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 3,6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ 2021 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਿਕਵਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ ਹਨ। ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕੀ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਵਾਵੀ) ਦੇ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੂਨ 2022 ਵਿੱਚ, ਡੱਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ 328 ਟਨ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 000 ਟਨ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜੂਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 175% ਆਯਾਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ।