ਪੋਟੇਟੋਜ਼ ਯੂਐਸਏ (ਯੂਐਸ ਪੋਟੇਟੋ ਇੰਡਸਟਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ) ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਰਿਲੀਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ 2022 ਤੱਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਡਾਲਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 17,8% ਵਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ 2,1% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਸੂਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਲੂ ਖਬਰਾਂ.
ਆਲੂ ਯੂਐਸਏ ਦੇ ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੂਰਵ-ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੈਸ ਰਿਲੀਜ਼ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਔਸਤ ਖਪਤਕਾਰ ਕੀਮਤ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਪਿਛਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ $2,35 ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਪਰ ਖਪਤਕਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਸਾਏ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਡਿੱਗਿਆ - 22,8%।
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੋ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਹੈ (0,5% ਦੁਆਰਾ)। ਦੂਜਾ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਲੂ (0,2% ਵੱਧ)।
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ (3,4% ਦੁਆਰਾ)।
ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਉਂਗਲੀ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਡਾਲਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਧੀ। ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ 2022 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਮਨੀ, ਉਂਗਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ-ਮਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਸੀ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 38,5%, 14,9%, ਅਤੇ 13,2% ਹੇਠਾਂ।
10 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜ ਆਕਾਰ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 27,3% ਘਟੇ ਹਨ। ਪੰਜ ਅਤੇ 10 ਪੌਂਡ ਦੇ ਪੈਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਏ, ਕੀਮਤਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 29,4% ਅਤੇ 29,3% ਵਧੀਆਂ। ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਪੰਜ ਪੌਂਡ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਪੈਕਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਪੈਕਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ।