ਖੁਰਾਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਚਾਲਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ (ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿਚ (+) 9,9 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2019%). ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਉੱਚ ਝਾੜ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉਦਯੋਗ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ. ਮਾਰਚ ਵਿਚ, ਵਿਕਾਸ 9,3 ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2019% ਸੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 10,2 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2020%).
ਮਾਰਚ 2020 ਵਿਚ ਬਕਵਹੀਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 50,5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਰਿਹਾ. ਫਰਵਰੀ 2020 ਵਿਚ ਵਾਧਾ 45,8% ਸੀ, ਮਾਰਚ 2019 ਤਕ - 41,1%. ਫਿਰ ਵੀ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2020 ਦੀ ਆਈ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿਚ ਬੁੱਕਵੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ 5,7% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ.
ਮਾਰਚ 2020 ਵਿਚ ਪਾਸਟਾ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ: ਫਰਵਰੀ 2020 ਵਿਚ ਵਾਧਾ 25,9% ਰਿਹਾ, ਮਾਰਚ 2019 ਤਕ - 20,7% (ਮਾਰਚ 2020 ਵਿਚ ਵਾਲੀਅਮ - 144 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ). 2020 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜਨਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 7,6% ਸੀ.
ਮਾਰਚ 17,4 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਵਾਧਾ 2019% ਰਿਹਾ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਰਚ 2020 ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 24,3% ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 13,3 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2020% ਵਧੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 2020 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ, 87 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜੋ ਕਿ ਜਨਵਰੀ-ਮਾਰਚ 27,5 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2019% ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਰਚ 2020 ਵਿਚ, ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ (-) 34,1% ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ 70,7 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ (-) 2020% ਘਟਿਆ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਲ 1 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿਚ, ਜਨਵਰੀ-ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਚੀਨੀ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਜਨਵਰੀ-ਮਾਰਚ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 178,1% ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ.
ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮੀਆਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਦਾ ਵੀ ਅਸਰ ਹੋਇਆ। ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮੱਖੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ-ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਗਈ. ਗੁਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਾਰਚ 2020 ਵਿੱਚ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ. ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2019 ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁੱਲ ਵੀ ਹੈ. ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2020 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਭਾਅ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ (ਲਗਭਗ) 20 ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਏ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿਚ, ਉਹ 30 ਕਿੱਲੋ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਨ.