ਨੇਚਰ ਫੂਡ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਹਾੜੀ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਵਾਹੁਣ ਅਤੇ ਵਾਹੁਣ ਨਾਲ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪੋਰਟਲ sciencedaily.com.
ਲੈਂਕੈਸਟਰ (ਯੂਕੇ) ਅਤੇ ਔਗਸਬਰਗ (ਜਰਮਨੀ) ਦੀਆਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਪਹਾੜੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪਤਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਬਿਸਤਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਟਰੈਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਸਮੇਤ, ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਢਲਾਣਾਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਢਲਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਲਾਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ, ਵਾਢੀ ਕਾਰਨ ਮਿੱਟੀ ਪਹਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਦੀਆਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਪ-ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਪਰਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਜੈਵਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਸਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਦੁਆਰਾ ਹਿਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖੰਡਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰੈਕਟਰ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੋਕੇ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਢਲਾਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 'ਤੇ ਖੇਤ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਯੂਕਰਮਾਰਕ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਜਰਮਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮਸ਼ੀਨੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੇਤਰੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮੁੜ ਵੰਡ ਅਤੇ ਫਸਲ ਵਿਕਾਸ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ।
ਇਸਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਕੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੇ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਜ ਦੇ ਲਾਭ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਵਾਹੀ ਲਈ ਆਮ ਪਹੁੰਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਕਰਮਾਰਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਣਕ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ 7,1 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 50% ਤੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਦੀ ਵਿੱਚ 10% ਤੱਕ ਦੀ ਸੰਚਤ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ। ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਾਲ)।
ਮੱਕੀ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 4 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 50% ਅਤੇ 5,9 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ (ਆਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ) 100% ਦੀ ਉਪਜ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੋਕੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਟੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਘੱਟ ਸਮਰੱਥ ਹੈ। ਗਿੱਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਪਜ ਵੀ 50-100 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਇਕੱਲੇ ਉਕਰਮਾਰਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਟਨ ਬਰਬਾਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਵਾਧਾ ਖੇਤੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਢਲਾਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲਣ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗੇ ਉਪਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਡਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਖੁਸ਼ਕ ਸਪੈਲਾਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।