ਆਈਏ ਫਰੂਟ ਨਿwsਜ਼.ਯੂਆਰਯੂ ਨੇ ਰੂਸ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿਚ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ 2018/2019 ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ.
ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਰਾਮਦਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਜੁਲਾਈ 12 ਤੋਂ 1 ਜੂਨ ਤੱਕ 30 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉੱਦਮੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨੀ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.
ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, 2018/2019 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 9%, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 220 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਘੱਟ ਗਿਆ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਈ ਸੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਖੁੱਲੇ ਖੇਤ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਨ 2% - 96 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, 14% - 161 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੁਆਰਾ ਘਟਿਆ.
ਆਲੂ
ਸੀਜ਼ਨ 2018/2019 ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ. 6% ਜਾਂ 414 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ. ਫਸਲ 7,158 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ. ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ 2015 ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵੱਲ ਆਮ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਟੇਬਲ 3. ਰੂਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਦਰਾਮਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 45/569 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ 2017 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 2018% ਘੱਟ ਗਿਆ. 316/2018 ਵਿਚ 2019 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ
ਮਿਸਰ ਤੋਂ ਸਪੁਰਦਗੀ ਲਗਭਗ 3 ਗੁਣਾ ਘਟੀ - 359 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 127 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਸਪਲਾਇਰ - ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਚੀਨ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਮੋਰੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਘੱਟ ਗਈਆਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨੇ ਰੂਸੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ - 2 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 18 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ.
ਗੋਭੀ
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2018 ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਵਿੱਚ 16% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ 873 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਵਾ harvestੀ ਵਿਚ ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ 2018 ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ - 445 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਸਟਸਟੈਟ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਸਾਲ 2007 ਦੀ ਆਲ-ਰਸ਼ੀਅਨ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਜਨਗਣਨਾ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀ ਸਮਾਂ ਸੀਰੀਜ਼ ਦੀ ਮੁੜ ਗਣਨਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 2016 ਤੋਂ ਇਸ ਮਿਆਦ ਲਈ ਅਡਜਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਜਿਹੀ ਹੀ ਸਥਿਤੀ ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ ਹੈ.
ਟੇਬਲ 5. ਰੂਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990-2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਸੀਜ਼ਨ 2018/2019 ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਦਰਾਮਦ. 90 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 113 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਪਲਾਇਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਈਰਾਨ ਪੰਜਵੇਂ ਤੋਂ ਤੀਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ (3/6 ਵਿਚ) 2017 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਚੀਨ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਨੇ ਰੂਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਆਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਹੈ. ਬੇਲਾਰੂਸ ਅਤੇ ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿਚ ਕਮੀ ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈਡੋ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਰੂਸ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਖੰਡਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ
ਪਿਛਲੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, 2018 ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 4% ਘਟਿਆ, ਫਸਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 810 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ.
ਟੇਬਲ 6. ਰੂਸ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
2018/2019 ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਆਯਾਤ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 180 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ, ਵਧ ਕੇ 187 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਨੇਤਾ ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਚੀਨ ਹਨ.
ਬੀਟਰੋਉਟ
ਸਾਲ 2018 ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ - 11% ਤੋਂ 427 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਇਹ ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਅੰਕੜੇ ਹਨ. ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, 384 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ 2016 ਵਿਚ - 404 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਇਹ 90 ਵਿਆਂ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਝਾੜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1991 ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਪਾਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
ਟੇਬਲ 8. ਰੂਸ ਵਿਚ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990-2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਰੂਸ ਨੂੰ ਬੀਟ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. 2018/2019 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ - 25 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਿਹਾ. ਚੀਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਦਾ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਚੀਨ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਗਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ - ਮੋਲਡੋਵਾ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਤੁਰਕੀ - ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ.
ਪਿਆਜ਼
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਚ 11% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2018 ਵਿਚ 1,034 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੀ ਸੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 661 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ - ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਸਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸੀ.
ਟੇਬਲ 10. ਰੂਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990-2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਫਸਲ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ, 2018/2019 ਵਿਚ ਰੂਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 18% ਵਧੀ ਅਤੇ 200 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਪਾਰ ਹੋ ਗਈ. ਮਿਸਰ ਨੇ ਰੂਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ 60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਹਨ।
ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ
ਰੋਸਸਟੇਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2018 ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ 1,135 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਦੋਂ ਵਾ theੀ 974 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੀ, ਵਾਧਾ 17% ਸੀ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਦਾ ਲਗਭਗ 60% ਹਿੱਸਾ ਖੀਰੇ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ 38,5% ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੇ, ਅਤੇ 1,5% ਹਰੇ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਬੈਂਗਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਆਦਿ) ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 2011 ਤੋਂ ਇਕ ਸਥਿਰ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨਹਾhouseਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਸਸਤੀ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਰੁਝਾਨ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਧ ਰਹੀ ਬੈਂਗਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਟੇਬਲ 12. ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990-2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਟਮਾਟਰ ਖੋਲ੍ਹੋ
ਸਾਲ 2018 ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਿਆਂ 893 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ (11 ਦੀ ਵਾ toੀ ਲਈ 2017%) ਪਹੁੰਚ ਗਈ. ਮੌਸਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਟਕੀ ਛਾਲ 2017 ਵਿਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕ ਕਈ ਵੱਡੇ ਪੂਰੇ-ਚੱਕਰ ਉਦਯੋਗ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਡੇ and ਗੁਣਾ ਵਧਿਆ ਸੀ.
ਟੇਬਲ 14. ਰੂਸ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਖੁੱਲੇ ਖੇਤ ਖੀਰੇ
ਸਾਲ 2018 ਵਿਚ, 124 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 73 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਉਗਾਏ ਸਨ. 2017 ਤੋਂ, ਵਾਧਾ 9% ਸੀ, ਪਰ ਸਾਲ 2014 ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਦੋਂ 165 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਟੇਬਲ 15. ਰੂਸ ਵਿਚ ਖੁੱਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਖੀਰੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਆਯਾਤ
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਘਟਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨ 2018/2019 ਵਿੱਚ. ਰੂਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 6% ਘਟ ਕੇ 541 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਿਰਾਵਟ ਚੀਨ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸੀ - 100 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 67 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ, ਮੋਰੱਕੋ - 98 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 63,5 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ (ਭਾਵ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ) - 63,3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ 49,8 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਰੂਸ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਤੀਜੇ, ਚੌਥੇ ਅਤੇ ਪੰਜਵੇਂ ਸਥਾਨ ਉੱਤੇ ਹਨ. ਰੇਟਿੰਗ ਦੇ ਆਗੂ - ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰ - 2017/2018 ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ. ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰ ਨੂੰ ਰੂਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਨੇ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਖੀਰੇ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 18% ਘਟ ਕੇ 137 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ 116 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਈ. ਈਰਾਨ, ਚੀਨ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਰਗੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਸਪਲਾਇਰ ਦੁਆਰਾ ਸਪੁਰਦਗੀ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਨੇ ਰੂਸ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਛੇਵੇਂ, ਸੱਤਵੇਂ ਅਤੇ ਅੱਠਵੇਂ ਪੰਗਤੀ ਨੂੰ ਲਿਆ.
ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ, ਸਲਾਦ, ਸਾਗ)
ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2018 ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਝਾੜ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਵਾਧਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 19% ਰਿਹਾ. ਫਸਲ 567 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 305 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕਿਸਾਨੀ ਖੇਤ ਸਨ। ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇੱਕ ਪਾਬੰਦੀ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਟੇਬਲ 17. ਰੂਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 (ਟਨ) * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਯਾਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸੀਜ਼ਨ 2018/2019 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਦਰਾਮਦ. 152 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, 8 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਘੱਟ ਕੇ.
ਨਵੇਂ ਲਾਜਿਸਟਿਕ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਗਾਤਾਰ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਅਤੇ 2018/2019 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 41 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸੀ. ਇਰਾਨ ਸਪਲਾਇਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਲਾਰੂਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਲਾਈਨ ਵੱਲ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਜ਼ਰੀਏ 2014 ਤੋਂ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਏ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਰੂਸ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸਰ, ਚੀਨ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ, ਟਿisਨੀਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਮੋਰੱਕੋ ਹਨ.
2018 ਵਿਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੇ ਬਹੁ-ਦਿਸ਼ਾਵੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਿਖਾਈ. ਜੁਚੀਨੀ ਦੀ ਕਟਾਈ 15% ਵਧ ਕੇ 105 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ 2015 ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਰੂਸੀ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ 178 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ. ਕੱਦੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਸੇ ਸਾਲ 198 ਵਿਚ 2015 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. 2018 ਵਿਚ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਦੀ ਫਸਲ 11% ਘਟ ਕੇ 106 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੋ ਗਈ.
ਟੇਬਲ 21. ਰੂਸ ਵਿਚ ਜੁਚੀਨੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)
ਟੇਬਲ 22. ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 1990 - 2018 * ਸਰੋਤ: ਫੈਡਰਲ ਸਟੇਟ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਸਰਵਿਸ (2018)