ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ 2018 ਵਿਚ ਲਗਭਗ 8% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਾਈਬੀਐਲ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾ ਅਤੇ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਮਾਰਕੀਟ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਸੁਸਾਇਟੀ (ਏ.ਐੱਮ.ਆਈ.) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
ਹੇਠਾਂ ਐਲਫੌਨਜ਼ ਡੀਟਰ (www.topagrar.com) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਹਨ.
2018 ਵਿੱਚ, 15,6 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ (ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ: 13,8 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ). ਸਪੇਨ, ਇਸਦੇ 2,2 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤਰ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਫਰਾਂਸ (2,0 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ) ਅਤੇ ਇਟਲੀ (2,0 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ) ਹੈ.
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ 1,25 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਜੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 8,7% ਅਤੇ 7,6% ਹੈ।
2018 ਵਿੱਚ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ 290 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ 000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੋੜੀ ਗਈ ਸੀ.
ਜੈਵਿਕ ਭੂਮੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਸਾਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ 3,1% ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ 7,7% ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ (ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ), ਲੀਚਨਸਟਾਈਨ ਵਿਚ organic 38,5. land% ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਸਟਰੀਆ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ ਦੇਸ਼ ਜੈਵਿਕ ਧਰਤੀ ((share..24,7%) ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਦਸ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10% ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਵਿਕ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 420 ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਕ
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ 2018 ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ 420 ਉਤਪਾਦਕ ਸਨ, ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ 000 ਤੋਂ ਵੱਧ.
ਟਰਕੀ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹਨ (ਲਗਭਗ 80).
ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 5,4 ਵਿਚ 2018% (ਈਯੂ ਵਿਚ 7,2%) ਵਧੀ ਹੈ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ 76 ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 000 ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ 5800 ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 5000 ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨ.
ਇਟਲੀ (20 ਤੋਂ ਵੱਧ) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਨ (000 ਤੋਂ ਵੱਧ).
ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ 40,7 ਅਰਬ ਯੂਰੋ (ਈਯੂ ਵਿਚ 37,4 ਅਰਬ ਯੂਰੋ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ (40,6 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ).
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜੈਵਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਾਲਾ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਜਰਮਨੀ (€ 10,9 ਬਿਲੀਅਨ) ਹੈ.
ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦਾ ਵਾਧਾ
ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ 7,8 ਵਿਚ 2018% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ (15,4%). ਦਹਾਕੇ 2009-2018 ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਦੁੱਗਣੀ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ.
ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ 50 ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 2018 ਯੂਰੋ ਖਰਚ ਕੀਤੇ (ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ: 76 ਯੂਰੋ)
ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਖਰਚ 2009 ਅਤੇ 2018 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. 2018 ਵਿੱਚ, ਡੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 312 ਯੂਰੋ) 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰਚ ਕੀਤੇ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਜੈਵਿਕ ਵਿਕਰੀ ਕੁਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਖਪਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ 11,5% ਹੈ.
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੋਰ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਅੰਡੇ ਕਈਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ 30% ਬਣਦੇ ਹਨ.