12 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਯੂਨੀਅਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਟੋਜ਼ ਨਿਊਜ਼ ਪੋਰਟਲ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਿਸਟਮ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਮੁਹਿੰਮ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ। ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ (INIA)। ਇਹ ਸੈਰ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਦਫਤਰ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਹੋਰ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ।
ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਸਟਾਫ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਸਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਆਰਥਿਕ ਆਮਦਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ ਪੁਨੋ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਪੇਰੂ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਮੰਤਰਾਲਾ (MINAGRI) ਉੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀਆਂ 41 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਪੋਡੇਰੋਸਾ, ਪੱਲੇਪੋਂਚੋ, ਕਾਵਸਾਈ, ਸੇਰਾਨੀਟਾ, ਅਮੈਰੀਲਿਸ, ਪੱਲਈ ਪੋਂਚੋ, ਰੋਜ਼ਾ ਅਯਾਕੁਚੋਨਾ, ਵੈਂਕੀਤਾ, ਸ਼ੁਲੇ, ਵੈਨਟੂਰਾਨਾ, ਅਲਟੀਪਲਾਨੋ, ਐਨਟੇਨਿਤਾ, ਟੋਕਾਸੀਨਾ, ਪੁਕਾ-ਲਿੱਲਾ, ਚੁਕਮਰੀਨਾ, ਕੋਲਪਰੀਨਾ। ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਲੀ ਪਾਪਾ ਅਤੇ INIA 330 ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕੁਲੀ ਪਾਪਾ ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਬਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (ਸਥਾਨਕ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ 189% ਵੱਧ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
INIA 330 ਨੂੰ ਪੁਨੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਠੰਡ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ, ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 20 ਤੋਂ 30 ਟਨ ਝਾੜ ਹੈ। ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ.
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਕ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮੁੱਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਉੱਚ ਐਂਡੀਜ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ।
ਅੱਜ ਤੱਕ, MINAGRI-INIA ਨੇ 750 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਕ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਗਾਈਡ
ਪੇਰੂ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਮੰਤਰਾਲਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕੰਦ ਉਤਪਾਦਨ ਮੈਨੂਅਲ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਜੋ ਉੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਗਾਈਡ ਰਾਹੀਂ, MINAGRI, ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ (INIA) ਦੁਆਰਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਹੈ; ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ।
ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਖਾਸ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਲਾਉਣਾ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਕੰਮ, ਕੀਟ ਕੰਟਰੋਲ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਨਿਯਮ।
13 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ, ਮੁਹਿੰਮ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਦੌਰਾ ਕਰਨਗੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਕੇਂਦਰ (ਸੀਆਈਪੀ)