ਆਲੂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ, ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਰਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਮੌਸਮੀਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਅਜਿਹੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
ਡੈਨਿਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਸਿਕਾਡਾਨੀਆ ਨੇ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਕਲਪ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ। ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਆਲੂ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇਗਾ। ਪਲਾਂਟ ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ 2021 ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ।
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ, ਨਵੇਂ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ, ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਿਡਾਰੀ ਬਣਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅਜਿਹੇ ਹੱਲ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਸਿਕਾਡਾਨੀਆ: ਵਨ-ਇਨ-ਆਲ-ਆਊਟ © ਵੇਸਟ-ਫ੍ਰੀ ਸੰਕਲਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਸਟਾਰਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Evgeniy Rebny ਦੁਆਰਾ, SiccaDania ਦੇ ਸੇਲਜ਼ ਮੈਨੇਜਰ
ਸਟਾਰਚ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮਾਂ ਪੌਦਾ ਵਿਹਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਕਾਡਾਨੀਆ ਨੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਲਾਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੰਕਲਪ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦਨ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਰਜਿਨ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
6 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ ਜਿਸਦੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਯੋਗ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸਟਾਰਚ, ਚਾਰੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਤਰਲ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਹਨ।
ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਐਲਰਜੀਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਇਨਿਹਿਬਟਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਆਈਸੋਲੇਟ ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।
ਬੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਸਿਕਾਡਾਨੀਆ ਸਮੂਹ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਡੈਨਿਸ਼ ਦਫਤਰ, ਸਟਾਰਚ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ, ਪਾਇਲਟ ਪਲਾਂਟ 'ਤੇ ਸੰਕਲਪ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸੀ - SiccaDania NL, ACO SiccaDania ਪਲਾਂਟ (ਪੋਲੈਂਡ) ਵਿਖੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਕੇਲਡ ਮਾਰਕੇਡਲ ਦੁਆਰਾ, ਤਕਨੀਕੀ ਲਈ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਬੰਧਕ। ਸਿਕਾਡਾਨੀਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਰੇਪਸੀਡ ਭੋਜਨ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਮਟਰ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ ਅਤੇ ਛੋਲੇ), ਅਮਰੈਂਥ, ਲੂਪਿਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਾਂ ਦੇ ਬੈਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।