ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੋਸਕੈਸਟਵੋ ਨੇ ਰੂਸੀ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਦੋਵੇਂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚੇਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. “ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਧਿਆਨ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱ of ਦੇ ਸਮੇਂ ਉੱਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਸੀ। ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ 181 ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 26 ਨਿਯਮ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ”ਸੰਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰੋਸਕਾਸਟੋਵੋ ਨੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਵਰਜਿਤ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਕੀ ਕੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, '' ਇਸ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਕੰਦ - ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਵਾਜਬ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ।
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫਾਮ (ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਕੰਡਿਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਕਾਸ ਰੈਗੂਲੇਟਰ) ਅਤੇ ਥੀਏਂਥੋਕਸਮ (ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ) ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਇੱਕ ਚੇਨ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਸੰਗਠਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, “ਥਿਆਮੇਥੋਕਸਮ ਦੇ ਟਰੇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦਵਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਜ਼ਕੈਸਟੋਵੋ ਨੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. “ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਨਿਯਮਾਂ (250 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ) ਬਹੁਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ, ਰੋਸਕਾਸਟੋਵੋ ਦੇ ਮਾਹਰ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਗਏ, ”ਰਿਪੋਰਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
“ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਅਪਵਾਦ ਸਨ - ਚੇਨ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਆਏ ਮਿਸਰੀ ਜਲਦੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਰੂਸੀ ਆਲੂ। ਰੋਸਕੈਸਟੋਵੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ "ਪਾਪ" ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੰਦ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪਾਚਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, "ਰੋਸਕਾਸਟੋਵੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਵਿਚ ਕਮੀਆਂ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਰੇਡੀਓਨੁਕਲਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (ਕੈਡਮੀਅਮ, ਆਰਸੈਨਿਕ, ਲੀਡ, ਪਾਰਾ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਡੀਓਨੁਕਲਾਈਡ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਿਆ, ਪਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੇਨ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਰਸਮੀ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਸੀ," ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਰੋਸਕਾਸਟੈਸਟੋ ਲਿudਡਮੀਲਾ ਵਿਕੂਲੋਵਾ ਦੇ ਖੋਜ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੈਡਮੀਅਮ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੇਲ ਰਿਫਾਇਨਰੀ ਜਾਂ ਧਾਤੂ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ. "ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕੋ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਓਗੇ ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਭਿਆਨਕ ਹੋਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਡਮੀਅਮ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਸਨੋਜਨ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ."
ਰੋਸਕੈਸਟੋਵੋ ਨੇ ਬਾਹਰੀ ਨੁਕਸਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜੋ ਕਿ ਜੀਓਐਸਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਤੇ ਉਗਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
"ਪੜ੍ਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਿਆ - ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ," ਸੰਦੇਸ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਦੇਰ ਝੁਲਸ, ਆਮ ਅਤੇ ਸਿਲਵਰ ਸਕੈਬ, ਰਿਜੋਕਟੋਨੀਆ, ਫੋਮੋਸਿਸ, ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਪਾਇਆ.
“ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਘਟਾਓ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਡਰੋ - ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਕ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾ betterਂਟਰ' ਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਕੰਧ ਛੱਡਣੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੋਸਕੈਸਟਵੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਕੰਦ 'ਤੇ ਦਿੱਖ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ ਖਿੜ, ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਸ਼ਕਲ, ਹਨੇਰੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠ ਸੰਘਣੇ ਚਟਾਕ, ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਗੇ.
ਖ਼ੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫਾ ਸੰਗਠਨ "ਰਸ਼ੀਅਨ ਕੁਆਲਟੀ ਸਿਸਟਮ" (ਰੋਸਕਾਸਟੇਵੋ) ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਰੂਸੀ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ 2015 ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਰੂਸ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਰੂਸੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਰੋਸਕਾਸਟੋਵੋ ਰੂਸ ਦੇ "ਕੁਆਲਿਟੀ ਮਾਰਕ" ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.