ਈਸਟਫ੍ਰੂਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਸੀ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਫਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਕਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੋਰ "ਬੋਰਸ਼ਟ ਸੈੱਟ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਮੌਜੂਦਾ ਬਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਰੂਸੀ ਕਿਸਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਡਰ ਤੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ।
ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਥੋਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰੀਦ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁਣ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਬਾਅ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਫਾਰਮ 7-13 ਰੂਬਲ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($0,11-0,21/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਭੇਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਕੰਮਕਾਜੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 12% ਸਸਤਾ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਓਪਰੇਟਰ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮੰਡੀ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਰੂਸੀ ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਔਸਤਨ 1,5 ਗੁਣਾ ਸਸਤੀ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ। ਤੁਲਨਾ ਲਈ: ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਕਸਰ 26 ਰੂਬਲ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($0,41/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।