ਈਸਟਫਰੂਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਰਕੀਟ ਉੱਚ ਵਿਕਰੀ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵੇਚਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 8-16 ਰੂਬਲ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ($0,13 - 0,26/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਕੰਮਕਾਜੀ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਸਤਨ 14% ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ, ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮੌਜੂਦਾ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲਈ ਸੀ। ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਵਾਲੀਅਮਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ, ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੀਆਂ ਸਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਰੂਸ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਸਤਨ 1,5 ਗੁਣਾ ਸਸਤੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਖਿਡਾਰੀ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਰ ਵਧਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਗਣਰਾਜ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ. ਖੇਤਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।