1 ਜੁਲਾਈ, 2018 ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਜੀਓਐਸਟੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਜ਼ਵੇਸ਼ੀਆ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. "ਤਾਜ਼ੀ" ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿਆਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ GOST ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੰਸਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ "ਕੁਬਾਨਗ੍ਰੋਸਟੈਂਡਾਰਟ" ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੇ ਲੇਖਕ ਰੋਸਸਟੈਂਡਾਰਟ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਕਮੇਟੀ 178 ("ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼") ਦੇ ਮੁਖੀ ਹਨ. ਦਸਤਾਵੇਜ਼ 1 ਜੁਲਾਈ, 2018 ਤੋਂ ਈਏਈਯੂ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਜਾਇਜ਼ ਹੋਣਗੇ. ਰੋਸਸਟੈਂਡਟ ਨੇ ਜਨਵਰੀ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਮਾਪਦੰਡ ਅਪਣਾਏ.
ਪੁਰਾਣਾ ਮਿਆਰ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ, ਸੰਘੀ ਏਜੰਸੀ ਨੇ ਇਜ਼ਵੇਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ. ਨਵੇਂ ਜੀਓਐਸਟੀ ਨੇ ਕੰਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਆਲੂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤਾਰ ਦੇ ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੀਟ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਮੂਲੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾਈ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦਾ. ਵੇਅਰ ਆਲੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵੀ ਸਨ. ਇਹ ਵਰਗ ਘੁਰਨੇ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਸੂਚਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 28x28 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ - 80x80 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇਰ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੋਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ 35x35 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 80x80 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ. ਇਹ 30x30 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ 75x75 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ.
ਨਵੀਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ, ਕੁਬਾਨਗ੍ਰੋਸਟੈਂਡਾਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.
- ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਰੂਸ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਆਉਣ ਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ GOSTs ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ”“ ਕੁਬਾਨਗ੍ਰੋਸਟੈਂਡਾਰਟ ”ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
2017 ਵਿਚ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 50% ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਆਲੂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਯਾਤ 800 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਫੈਡਰਲ ਕਸਟਮ ਸਰਵਿਸ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਾ .ੀ ਹੈ।
GOST ਦਾ ਨਾਮ ਵੀ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਪਿਛਲੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਹ "ਤਾਜ਼ੇ ਫੂਡ ਆਲੂ" ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਜਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਸ਼ਬਦ "ਤਾਜ਼ਾ" ਨਵੇਂ ਸੰਸਕਰਣ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਿਆ. ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਵੈਲਪਰਾਂ ਨੇ ਇਜ਼ਵੇਸਟਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ, ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਖਰਾਬ ਹੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸ਼ਬਦ "ਭੋਜਨ" ਬਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪੂਰਵਕ ਅਰਥ "ਤਾਜ਼ਾ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰੋਸਕੈਸਟੋਵੋ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਆਲੂ ਲਈ ਜੀਓਐਸਟੀ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨਾ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਸਹਿਮਤ ਹਨ - ਸਖ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਰੂਸੀ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਘਟੀਆ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਣਗੀਆਂ.
- ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਹਰੇ ਕੰਦ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਯਾਤ ਸਪਲਾਇਰ ਅਕਸਰ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਨਵਾਂ ਮਾਪਦੰਡ ਇਸ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ”ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਕਿਰਿਲ ਲੈਸ਼ਿਨ ਨੇ ਇਜ਼ਵੇਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ।
ਰੋਸੋਪੋਟਰੇਬਨਾਡਜ਼ੋਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 80 ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 2017% ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਾਰਨ ਦਰਾਮਦਾਂ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਸਪੋਟਰੇਬਨਾਡਜ਼ੋਰ ਨੇ ਇਜ਼ਵੇਸ਼ੀਆ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ.
ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗੋਸਟ ਕਾ counਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2017 ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਹਰ ਸਾਲ 112,6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ. 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ 4,6 ਕਿਲੋ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ: https://iz.ru