ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਐਡਵਾਂਸਡ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਜ਼ ਨੇ 2021 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਨਿਰਯਾਤ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਬਾਰੇ ਅੰਕੜੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ. ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਡੈਕਸਟ੍ਰਿਨ, ਨੇਟਿਵ ਸਟਾਰਚ, ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 52% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, 2021 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਪਹਿਲੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਸੋਧਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 29 ਟਨ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ - 699,19 ਟਨ. ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸੋਧਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੋਧ ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫੂਡ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚਸ ਮਾਰਕੀਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੰਡਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ”ਸੋਯੁਜ਼ਕ੍ਰਖਮਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਓਲੇਗ ਰੈਡਿਨ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ।
ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੇਸੀ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ 5,77% - 170 ਟਨ ਰਿਹਾ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ 782,61 ਟਨ ਸੀ. ਇਹ ਵਾਧਾ ਦੇਸੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ (161%) ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ - 459,8 ਦੇ 19 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 119 620,72 ਟਨ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 2021 100 ਟਨ ਸੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਪਨੀ "ਨਿBਬਾਇਓ" ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਤੀਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਐਲਐਲਸੀ "ਅਮਿਲਕੋ" ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ. ਕਣਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 524,36% ਅਤੇ 6% ਦੀ ਕਮੀ ਦਿਖਾਈ.
ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, 4 ਟਨ ਡੈਕਸਟ੍ਰਿਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ 930,64%ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਧਾ ਓਰੀਓਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਇਸਦੇ ਖੰਡਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਰਬਤ 'ਤੇ ਅੰਕੜੇ ਲਗਭਗ ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 23,41 ਟਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਸਾਲ 229 ਟਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ - ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ 150,42 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 220 ਟਨ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਅਤੇ 738 ਦੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ - 124 ਟਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਪੱਖੋਂ 315% ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਧਾ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਐਫਐਸ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਮਤਾਂ (ਜੂਨ 6 ਵਿੱਚ ਰੋਸਸਟੇਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - 2020 ਰੂਬਲ / ਟਨ, 81 ਦੇ ਰਿਪੋਰਟਿੰਗ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ - 782,38 ਰੂਬਲ ./ ਟੀ).
2021 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਡੂੰਘੇ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ 55 ਟਨ ਸੀ।ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੱਧਾ (816,53 ਟਨ) ਕਣਕ ਦਾ ਗਲੂਟਨ (ਗਲੁਟਨ) ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਧਾ 28%ਹੈ.
ਦੇਸੀ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅੰਕੜੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ: 6 ਦੇ 2021 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਤੋਂ 16 ਟਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ (889,7 ਦੇ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 429,9 ਟਨ), 6 ਟਨ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ (2020 ਟਨ) 1 ਦੇ 132,8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ), 2 ਟਨ ਕਣਕ ਦਾ ਸਟਾਰਚ (ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 185,2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 6 ਟਨ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ 2020 ਟਨ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਰਬਤ (ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 889,4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 725,7 ਟਨ).
ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 394,7 ਟਨ ਐਲ-ਲਾਇਸੀਨ ਸਲਫੇਟ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਲਗਭਗ ਉਹੀ ਹਨ - ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਲਈ 384,5 ਟਨ. ਇਸ ਸਾਲ ਲਾਇਸਾਈਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 26 ਟਨ ਸੀ, ਜੋ 374,7 ਦੇ 19 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 6% ਘੱਟ ਹੈ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜੋ ਸੰਭਾਵੀ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਹਨ; ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
6 ਦੇ 2021 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, 3 ਟਨ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 482,7% ਘੱਟ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ 25 ਟਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ (48 ਟਨ) ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਬਦਲਾਅ ਰਹਿ ਗਿਆ. ਆਯਾਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ "ਈ" ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸੋਧਾਂ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
16 ਦੇ 177,19 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ 6 ਟਨ - ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੀਡ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਸੁੱਕੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਕੀਟਾਣੂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਲੁਟਨ) ਦੁਆਰਾ ਆਯਾਤ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਉੱਤੇ ਵੀ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਭੌਤਿਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਦੇਸੀ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਨੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ: 9 ਟਨ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ (246,7 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 30% ਦਾ ਵਾਧਾ), 2020 ਟਨ ਕਣਕ ਦਾ ਸਟਾਰਚ (4% ਦਾ ਵਾਧਾ), 415,4 ਟਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ( 62,5% ਦੀ ਕਮੀ), 1 ਟਨ ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ, 833,5 ਟਨ ਚੌਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ 6,3 ਟਨ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਆਯਾਤ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ: 2021 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ 3 ਟਨ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰਿਨ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਐਲਐਲਸੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਦਲਣ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ. ਗੁਲਕੇਵਿਚਸਕੀ ਸਟਾਰਚ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਐਲਐਲਸੀ ਨਿbਬੀਓ. ਇਸ ਲਈ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 132 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, 6 ਟਨ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟਰਿਨ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 5% ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 177,4 39 ਟਨ ਇਨਵਰਟ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ, 1 ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ, 955,87 ਟਨ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਰਬਤ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.