ਮੈਗਜ਼ੀਨ "ਆਲੂ ਸਿਸਟਮ" ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਕੰਪਨੀ ਏਲਾ ਜੀ.ਐੱਮ.ਬੀ.ਐੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲਸਟਿੰਗ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫੀਲਡ (PEF) ਦੁਆਰਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਵੈਬਿਨਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵੈਬਿਨਾਰ ਵਿਸ਼ਾ: ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਵੈਬਿਨਾਰ ਲਵੇਗਾ 14 ਮਈ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ 14.00 ਵਜੇ. ਮਾਸਕੋ ਵਾਰ ਦੁਆਰਾ.
ਕੰਮ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ: ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ
ਮੁਫਤ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਵੈਬਿਨਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰ https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
ਵੈਬਿਨਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ Elea GmbH ਤੋਂ PEF ਲਾਈਨ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (1 ਤੋਂ 6 t/h ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ)। ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸਟੀਫਨ ਟੇਪਫਲ ਅਤੇ ਖੋਜ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਕੇਵਿਨ ਹਿੱਲ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ PEF ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ। ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਸੈਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ।
ਉਪਕਰਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ:
PEF ਐਡਵਾਂਟੇਜ™ ਬੈਲਟ ਸਿਸਟਮ 2010 ਤੋਂ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ 90% ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪਲਸੇਟਿੰਗ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫੀਲਡ (PEF) ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਘੱਟ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। PEF ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਅਣਚਾਹੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵੈਬੀਨਾਰ ਪੇਸ਼ਕਰਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ
ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸਟੀਫਨ ਟੇਪਫਲ, уElea GmbH ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ
ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਹੈ।
ਜਰਮਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ (ਡੀਆਈਐਲ) ਵਿਖੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਨੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੜਕਣ ਵਾਲੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫੀਲਡ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। 2017 ਤੋਂ, Stefan Tepfl Elea GmbH ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕੇਵਿਨ ਹਿੱਲਅਤੇਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰ
ਉਸਨੇ 2018 ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਾਸਟਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਉਹ Elea GmbH ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (PEF) ਵਿੱਚ ਪਲਸਟਿੰਗ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫੀਲਡ ਦੀ ਵਿਹਾਰਕ ਵਰਤੋਂ