30 ਮਾਰਚ, 2022 ਨੂੰ, ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਫੈਡਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਕ੍ਰਾਸਨੋਯਾਰਸਕ) ਵਿਖੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਲੂ ਦੀਆਂ 18 ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਦਸ-ਪੁਆਇੰਟ ਸਕੇਲ 'ਤੇ ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਛੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਡੇਰੀ ਮਾਲੀਨੋਵਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੋਲਡਿੰਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਪਾਰਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਇਹ ਇਵੈਂਟ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ "ਕ੍ਰਾਸਨੋਯਾਰਸਕ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ" ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਟਰੇਡ ਐਂਡ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਦੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਪਬਲਿਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਵੀ।
ਆਓ ਇਹ ਜੋੜੀਏ ਕਿ ਅੰਨ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਪਾਰਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਕੈਲੰਡਰ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ 2030 ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।