ਇਹ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤ ਅਜੇ ਵੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਪੰਜ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਤੱਕ ਵਾਢੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਨਿਘਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਘਾਟ ਅਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਥੇ ਕੰਬਾਈਨ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ. ਗਰਮੀਆਂ ਨੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ - ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਪੋਮੋਰੀ ਵਿੱਚ 74 ਫੀਸਦੀ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕੋਏ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਸਮੇਤ ਲਗਭਗ 10 ਵੱਡੇ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 25 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੁਲੀਨ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕੀ ਵਾਢੀ ਰੂਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਯੂਰਿਨ, FSUE "ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕੋਏ" ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਮੁਖੀ:
"ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਸਲ ਦੀ ਘਾਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਮੀ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਵ, ਜੇਕਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਔਸਤ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ 13-14 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਭਾਵ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵੇਅਰ ਆਲੂ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਕੀਮਤ 23 ਰੂਬਲ ਹੈ।
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਾਂਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਪਾਣੀ ਭਰੀ ਮਿੱਟੀ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ - ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਮੰਤਰਾਲਾ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਲੋਕ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ।
ਇਰੀਨਾ ਬਾਜ਼ਾਨੋਵਾ, ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਮੰਤਰੀ:
“ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖੇਤਰੀ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਲੂ ਕਿੱਥੋਂ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤ ਉੱਚ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਅੱਜ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕ੍ਰਾਸਨੋਡਾਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੁਵਾਸ਼ੀਆ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਯਾਨੀ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਾਂਗੇ।”
ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। 5 ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਖੇਤ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਮੌਸਮ ਅਨੁਕੂਲ ਰਿਹਾ ਤਾਂ ਪੋਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ ਨੇਵਦਾਖ, https://www.pomorie.ru