2019 ਵਿੱਚ, ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ 16% ਵਾਧਾ ਕਰਕੇ 378,6 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕੀਤਾ.
ਵਿਕਾਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਰੂਸ ਐਲਐਲਸੀ ਏਪੀਕੇ ਅਸਟਰਾਖਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉੱਦਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਐਲਾਨ ਖੇਤਰੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਐਲਗਜ਼ੈਡਰ ਨਿਕੂਲਿਨ ਨੇ ਕੀਤਾ।
“ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਮੌਸਮ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁੱਲ 378,6 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 16% ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਐਸਟਰਾਖਨ ਏਪੀਕੇ ਪਲਾਂਟ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਸਾਲ ਉਦਯੋਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਅਤੇ 346 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ (ਟਮਾਟਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 24% ਵਧਿਆ), "ਨਿਕੁਲਿਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ.
ਉਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2020 ਵਿੱਚ, ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਏਪੀਕੇ ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਐਲਐਲਸੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ. ਨਿਕੂਲਿਨ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਈਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੀਨੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ.
ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ 14 ਉਦਯੋਗ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਛਲੇ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਅੱਠ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਏਪੀਕੇ ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਐਲਐਲਸੀ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ 2016 ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੰਪਨੀ ਰੂਸ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਸਟ੍ਰਾਖਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇਕ ਰਣਨੀਤਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਫਸਲ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2018 ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 2 ਲੱਖ ਟਨ ਖਰਬੂਜ਼ੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ.
ਸਰੋਤ: http://mcx.ru/