ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਲਡ ਕਾਂਗਰਸ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਪੇਰੂ ਕੂਜ਼ਕੋ ਵਿਚ ਹੋਈ.
ਕੁਜ਼ਕੋ ਵਿਚ ਵਰਲਡ ਆਲੂ ਕਾਂਗਰਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਬੁਲਾਰਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਕੇਂਦਰ (ਸੀਆਈਪੀ) ਦੇ ਸੀਈਓ ਬਾਰਬਰਾ ਵੇਲਜ਼ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਗਲੋਬਲ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਰੂਪ ਰੇਖਾ ਕੀਤੀ.
ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਰਾ ਵੇਲਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਵੇਖਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਆਲੂ ਇਸ ਸਮੇਂ 163 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਸਚਮੁੱਚ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 400 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
“ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਿਰਫ ਏਨਾ ਹੀ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਹ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦੁੱਗਣੇ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਜਾਂ ਯੂਰਪ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ “ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਉਤਪਾਦਕ ਆਧੁਨਿਕ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਪਹੁੰਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਐਗਰੋ ਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦੀ ofੁਕਵੀਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵੇਲਜ਼ ਨੇ ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 10 ਜਾਂ 20 ਟਨ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ 40 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪਹੁੰਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੂਰਾ ਪੜ੍ਹੋ: https://www.agroxxi.ru